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「らーめん」@麺どころ 魁の写真いかにも鳥居式らしい動物魚介のWスープ。
【スープ】表面の油ゆえ最初は重たい印象を受けるが、飲み進めるとスープ自体は結構軽快な豚骨ベースで、どちらかというと魚介の苦味と醤油ダレの味が勝る。
【麺】独特なシロモノで、なんかちゅるっとした不思議な口当たり。太いそうめんを食ってるような感触。別にこのスープに合わせる必然性はないかな・・・。
【具】あんまり目立たない感じ。

とりあえず流行りの動物魚介が食べたい気分になったら、行ってみてもいいお店かな。

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