平日の13時にお邪魔しました。ほぼ満席状態でしたが、ランチ最後の時間帯もあってか私の後はお客さんの数は少なくゆったりとした店内に。

タイトルの品を注文。店内は女性店員3人でオペレーション。着丼まで約10分でした。

典型的なジャンクな見た目の一杯が着丼。
刻みニンニク、ベビースター、チーズ、マヨネーズ、脂と味が濃い（強い）具材があります。
閑話休題。
個人的には、味が強い具材が複数あるまぜそばは最初からよくかき混ぜないようにしてます。よくかき混ぜてしまうと最後まで独特の濃い味になってしまい、途中で飽きる若しくはモタれるという経験が今まで多かったためです。
ところがある時、試しに軽くかき混ぜて食べてみたら、丼の部位によって味変が楽しめるし、最後のほうは図らずとも完全に混ざった味も楽しめるし、最後まで飽きなくてコレはイイ！となり、それ以降はそのような食べ方をしています。気になった方は試しにどうでしょう。

話を肝心の味に戻しますが、系列店のまぜそばと同じ味です（笑）
特筆すると言えば、背脂が単体でも味が濃くて甘味があり旨いということでしょうか。

麺は中太麺のストレートで弾力があり、食べ応えのあるものです。タレとのバランスも良好。

良い意味で予想通りの味がする一杯でした。

ご馳走さまでした。