8/1　お昼に訪問。


　電車で出掛ける息子を新前橋駅へと送り届け、そのまま単独行動です。とりあえず駅近くのこちらで昼食にしてみました。何やら辛い物もあるということだったので、まずはそれを試してみることにしました。メニューの多い券売機で迷わず標記をポチッとしました。辛さは3段階のようですが、怯むことなくMAXの「3辛」にしちゃいます。お値段は820円です。他の系列店と同様に無料サービスの「中盛」をお願いしてオーダー完了です。


　丼！！
　たっぷりと盛ってもらえたようです。

　スープのベースはバランスの取れた動物系に魚介が薫ります。たっぷり魚粉でしっかりと魚魚っとしています。やや甘な醤油ダレといい、誰でも安心して味わえるスープに仕上がっています。

　途中でお楽しみの辛味を全量撹拌してみました。途端に色が変わりました。全く辛味のないスープが粉だけでどこまで変わるのかという杞憂は不要でした。単純な唐辛子でなく、ハバネロ等も配合されているのではないかと思われます。一口啜ると口元が綻び、脳内物質を活性化させます。食べ進めるうちに胃袋に温かみを感じる程度の辛さがあります。そして辛味と魚粉が想像以上に良く合います。できればもっと辛くしてもらいたいところですが、これでも十分楽しめます。

　麺はしなやかな印象の低加水ストレート細麺です。小麦の風味をしっかりと堪能できます。

　具は鶏肉、メンマ、ネギ、海苔といったところです。
　低温調理の鶏むね肉はしっとりしていて非常に美味です。辛くなったスープにやや押され気味なので、別皿にして柚子胡椒なんかで楽しみたいです。
　柔らかめなメンマは箸休めとして存在感があります。


　思いがけなく楽しめるメニューに遭遇しました。
　次回はさらに辛さを増せるか聞いてみたいと思います。


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