超かかし
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コメント
はじめまして
東上野店には行ったことがあります。こことはまた違う美味さがあるのでしょうか。
コロナでの自粛で言うと「ラーメンを食べに行くのは不要不急の用事」なので今は行きません。
そろそろ、本当に社会が危険な状態になってきたと思っています。
いつかそのうち楽しくラーメンを食べに行きたいです。
角ふじ 阿佐ヶ谷 | 2020年4月22日 22:49
麺量は小が200g,大が300gと記載があった。
コールは食券提出時。太麺、野菜大盛、脂多めで注文。
しょっぱさ強めの非乳化スープが本家の二郎にかなり近い味、と感じた。
麺はデフォルトでも中々硬め、噛み応えがあって美味しい。
豚は薄くて大きいものが4枚入っており、味が染み込んでいて美味しかった。
2枚はパサっていたが、もう2枚は脂身多めで柔らかかった。
ヤサイはパッと見、モヤシばかり盛られているように見えるが、
麺を食べ終わると、スープの中に刻みキャベツがたくさん入っていることに気付く。
この、終盤のスープをすすると、ベジっぽい味が強くてとても旨い・・・！
卓上カウンターに味変アイテムがたくさんあり、
特にカエシ、刻みニンニク入れ放題は嬉しい。
クオリティの高いインスパイア系でした。