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ロベルト
コメント
こんにちは！
胡麻・・という位置ずけはユニークですね
でも、坦坦的要素が欲しい？かんじでしょうか
eddie | 2020年4月25日 05:10こんにちは。
間食的な一杯ですかね。
私もソースラーメンが気になります・・・ｗ
pvs aka duff | 2020年4月25日 09:43こんにちは。
担々麺かと思いましたが、胡麻メインのラーメンなんですね。
コレはちょっと珍しい。
読んでいて、何となく胡麻ののっぺりとした抑揚のないテイストが
思い浮かびましたｗ
＞ランチタイムで大盛り無料ですがというお姉さんの声
個人的には、コレ↑ポイント高いです♪
お店側から言ってもらえるのは嬉しいですね。
おさっても | 2020年4月25日 10:14立秋さん、
ゴマラーメンってあまり聞かないですが、確かに辛みがないとチョット気が抜けた感じになるかもしれませんね。
まなけん | 2020年4月25日 14:22eddieさんありがとうございます
美味しいですけど物足りない、不思議な感じでした。
立秋 | 2020年4月26日 11:33pvsさんありがとうございます
ソースラーメン、よく見たら券売機のところにふなっしーPOPが付いていたのですが
見落としました。胡麻ラーメンがこれでしたので、なおのこと悔やまれます…
胡麻は物足りない感じでしたが、こちら長く営業されているようなので外野がとやかく言ってはいけませんね。
立秋 | 2020年4月26日 11:49おさってもさんありがとうございます
仰る通り、メリハリのない平坦な印象でまるで自分の人生のようでした。
大盛無料とかライス無料とか、店員さんからの声掛けはありがたいですよね。
気が小さくて自分から言えないもので…
立秋 | 2020年4月26日 12:07まなけんさんありがとうございます
辛みは卓上ラー油で補完出来るのですが、
入っていない挽肉を脳が最後まで追い求めてしまいました。
立秋 | 2020年4月26日 12:08
店外券売機にて胡麻推しなのでデフォルトのそれを、その後船橋ソースラーメンのPOPを見つけてしまいちょっと後悔です。
店内は新型コロ助対策で1席毎にP箱のようなもので席が潰されており物理的に座れない状況。
食券渡すとランチタイムで大盛り無料ですがというお姉さんの声に被せ気味にお願いしますと返答、
ものの数分でやって来ました。胡麻色。
スープは胡麻味、嫁の親戚が勤めるピヨピヨラーメンの会社が出すサッポロ一番ごま味ラーメンとは当たり前ながら全く異なる練り胡麻の味。
この味は担々麺を容易に彷彿とさせますが、マストの刺激も挽肉もなく…刺激は卓上ラー油でカバーできますね。マー油は熱いです。
平打ち気味の麺はのっぺりとした印象で柔らか。
ピチピチと舌鼓を打つような食感は個人的に好み、スープとの絡みも良好ですが、これで大盛りはちょっと寂しいような。
具材はチャーシューとネギ、メンマも入っていた気がしますが失念してしまいました。
チャーシューは見た目ローストポークでしたが食感はもう少し煮豚寄り、このスープだとやはり担々麺を求めてしまうのでチャーシューも良いですが挽肉が欲しくなります。
ネギはシャリシャリと清涼感に溢れておりました。
何となく物足りないのは物量もさることながら、意外にライトな胡麻スープによるものだろうな、などと考えつつ店を後にしました。