あかいら！
忍者信あかいら！さんの他のレビュー
80点
80点
80点
80点
80点
コメント
こんばんは。
とりあえず、池上全店制覇おめでとう🎉
次はうどんで制覇をw
チャンポンで鶏白湯、なかなか斬新。
野菜が多いと嬉しいかも。
やっぱりネコが好き | 2020年4月25日 20:29あかいら！さん こんにちは！
ラーメン屋ではなくても、美味しいラーメンが食べられるならいいですよ！
こういう発見があると嬉しいですね〜！
ヨコべー | 2020年4月25日 21:58あかいら！さん、こんにちは。
この蕎麦屋さんのチャンポン、きちんと白湯なんですね。
麺も細麺じゃなくて中太麺ですか。他のスタンダードなタイプのラーメンも気になります。
ぬこ＠横浜 | 2020年4月26日 15:14やっぱりネコが好きさん、まいどです！
> 次はうどんで制覇をw
そこまで元気ないです（汗）
> チャンポンで鶏白湯、なかなか斬新。
ちゃんぽんって鶏白湯じゃないんでしたっけ？
トンコツ？！
あかいら！ | 2020年4月27日 08:18ぬこ＠横浜さん、まいどです！
> この蕎麦屋さんのチャンポン、きちんと白湯なんですね。
まぁ、既製品であることは間違いありませんが...（汗）
> 麺も細麺じゃなくて中太麺ですか。他のスタンダードなタイプのラーメンも気になります。
まぁ、既製品であることは間違いありませんが...（汁）
あかいら！ | 2020年4月27日 08:21〉ちゃんぽんって鶏白湯じゃないんでしたっけ？トンコツ？！
九州のは、長崎も佐賀もベースは豚骨です。
なのですが、各地でいろんなちゃんぽんがあるので…。
違うちゃんぽんだと近江が有名ですが、
近江ちゃんぽんに餡掛けしたような宇都宮ちゃんぽんはサンマーメンのようです。
やっぱりネコが好き | 2020年4月28日 19:33やっぱりネコが好きさん、まいどです！
〉ちゃんぽんって鶏白湯じゃないんでしたっけ？トンコツ？！
> 九州のは、長崎も佐賀もベースは豚骨です。
なーるほど...
> なのですが、各地でいろんなちゃんぽんがあるので…。
ところで、ちゃんぽんの定義って何だ？！と改めて...ｗ
あかいら！ | 2020年4月29日 09:49三たび
ある町中華のメニュー表示を見ていたら、ちゃんぽんが「雑拌麺」となっていました。
元々、混ぜるとか一緒に入れるとかの意味だと思います。
お酒でもいろいろ種類を飲むことを、ちゃんぽんするって言うし。
沖縄のチャンプルーも同義語ですかね。
やっぱりネコが好き | 2020年4月30日 11:54
本日はコチラ「きそば つねや」へ。Web上に全然情報が無く、ラーメンが提供されていることはわからなかったので、カツカレー狙いで伺って参りました。
お店は先客１、後客ゼロのパーフェクトソーシャルディスタンス。テーブル席に着席すると女将さんが接客。厨房の奥には大将の姿も見えます。夫婦舟のオペレーションですね。
メニューを見ると中華の部があるじゃないですか！日本蕎麦のお店では基本は「ラーメン」ですが、何となく気になった「チャンポンメン」を頂くことにしました。
さて「チャンポンメン」。なかなか正統派なビジュアルです。先ずはスープを頂くと、鶏白湯のスープが熱々で旨いですね。まさかコチラのお店でスープを取っている訳無いですからファクトリーメイドだと思われますが、旨いんですから何も言うことありません。具材とごった煮にしているかと思われますから、色々旨味が出ております。
トッピング具材は、白菜、水菜、人参、刻みカマボコ、豚肉、あさり、ゲソと、オーソドックスと言うか、きっちりスタンダードなチャンポンの具材です。熱々スープと相まって旨いです。麺は中太ストレートのエッヂの立ったもの。茹で加減は若干柔らかめながらイイ塩梅です。もちろん完食で完飲。ご馳走様でした！
これで池上麺業組合青年部（http://sobaikemen.tororo.us/）のお店、全店制覇です！と言っても全部で6店舗しかありませんがｗ そしてそばは全然食べていないと言う天の邪鬼っぷり...（汗）折を見て、おそばで再訪したいと思う次第です。
そば処 上むら、https://currydb.supleks.jp/review/1286363.html
池上 更科、https://ramendb.supleks.jp/review/1088854.html
そば処 更科広栄、https://ramendb.supleks.jp/review/1107425.html
きそば つねや、https://ramendb.supleks.jp/review/1316095.html
そば処 一二三屋、https://ramendb.supleks.jp/review/1115794.html
松登久、https://ramendb.supleks.jp/review/1066404.html