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「醤油ラーメン 750円」@大古洞の写真4.25(土)12:05 引きこもり生活に必要なものを買い出しついでに地元でランチ。先客4名、後客6名で、多くは地元の家族連れです。券売機はなく、口頭でオーダー。メニューは豚骨系のメニューと清湯メニューがあり、豚骨系の中から醤油を選択。それに酎ハイもつけ、酎ハイを飲みながら待つこと数分で着丼です。

スープはクリーミーでシンプルな豚骨で、突出感はないですが、豚の旨味は想像以上にしっかりと出ています。臭みは皆無で食べやすいスープは万人から愛されそうな味わいです。豚骨醤油スープですが、醤油感は家系と博多豚骨の中間的な感じで、途中でニンニククラッシャーで潰したニンニクを投入するとパンチが出ますね。麺は細麺ストレートでややカタメの茹で加減。豚骨スープと相性の良い麺です。オーダー後に店内に掲示があるのを見つけましたが、細麺メニューは麺の硬さを選べたみたいです。

具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、味玉半分。味玉は半熟とろーりで、チャーシューは味付けやや濃いめの肉厚のものが1枚。少しパサついている部位もありましたが、肉厚で食べ応えがあるチャーシューがデフォで入るのは嬉しいです。酎ハイを頼んでいたのでおつまみにもピッタリです。

突出した特徴はないですが、想像以上にしっかりと炊かれた豚骨に満足。この感じの豚骨だととしくんさんが食べていた味噌に合いそうな気がします。棒棒鶏などのおつまみメニューもあるので、またゆっくりと訪問したいと思います。どうもご馳走様でした。

なお、常連さんらしき方と店員さんの会話を聞く限りではテイクアウトメニューもあるようです。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは❗
テイクアウト豚骨ラーメン😲気になりますがお店で食べますよ、私は🖐️

川崎のタッツー | 2020年5月10日 20:35

Potiさん、
押し出しはないけど平均点の一杯のようですね。
むしろおつまみに惹かれます。

まなけん | 2020年5月10日 20:47

どうもです!

ぼちぼちこちらも伺おうと考えております。
としくんの味噌ラーメンが気になっているのでそちらにするかも?

じゃい(停滞中) | 2020年5月10日 21:33

どもです。
以前、万蕾さんに行ったときコイパが此方の横で
お店の敷地を歩いて行きましたが、店主さんが
見てました(笑)
クリーミーな豚骨は苦手かも😅

potiさん,どうもです。
雷神さん系の店ですね。
元が想像付くだけに……。

RAMENOID | 2020年5月11日 04:59

おはようございます^^
平均的な豚骨で普通にいただける感じですね。
濃い目の味付けのチャーシューが良さそう。(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2020年5月11日 06:57

こんにちは!
ニンニクでパンチがでたスープに
とても良い色のチャーシューで・・
酎ハイが進みそうですね~

eddie | 2020年5月11日 07:41

こんにちは。

まあ万人受けしそうな感じですね。
ここはとしさんを見習ってチャーハンつけてほしかったです。

glucose | 2020年5月11日 09:36

こんにちは😃

豚骨は素直に旨いと感じましたよ。
中華系の調理麺も気になってるんですよね。

としくん | 2020年5月11日 09:36

こんにちは~
食べやすそうな豚骨ですね~
確かに肉厚チャーシューがあればおつまみにいいですね。

らーめんじじぃ | 2020年5月11日 10:24

どもです!
ニンニククラッシュでパンチを出したいですね。
どうしても、豚骨だと卓上でいろいろとイジリたくなりますから。

さぴお | 2020年5月11日 12:19

こんばんわ~!

何処かで見た店名とチャーシューだと思ったら、としサンもレビュされてたお店ですね!
うんうん、このチャーなら酎ハイもススム君でしょう♪(笑)

バスの運転手 | 2020年5月11日 23:42

なかなかコメ出来ませんが
おそらくこれで888店舗めかと。
ゾロ目おめでとうございます!
我ながら良く気がついたかと(笑)

おゆ | 2020年5月13日 15:32