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4/26(日)11:05頃 初訪。車は店舗前の駐車場へ…先客12名、後客多数。券売機はないのでメニューを拝見し口頭注文、後会計制です。先に煮玉子が小皿に載って到着。6分ほどで着丼です。先ずはスープを一口…超絶熱々な香味油で覆われたシャバ目のスープは節が強めに効いており僅かに動物系が後支えする、塩味加減程好いスッキリした飲み口のスープです。熱過ぎてグビグビ飲めません…丸い断面の熱々なストレート中細麺はモッチリ柔めの茹で加減で、スープの熱で後半はかなり柔らかに…チャー1枚はホロヤワ食感、穂先メンマはコリシャクで、煮玉子は黄身チョイ固仕様のものでした。タップリ入ったスープは最後まで熱々で中々冷めることなく、お冷で口内を冷やしながら何とか完食・完飲です。熱々好きな方には堪らない一杯ですね…ごちそうさまでしたぁ〜♪
熱々好きですがやけどは困りますものね。 15年前に一世風靡した拉麺ですが時代が変わってきたような、 旨そうに見えないとつらいかも。
もちもちブームはもう15年前だったんですね〜… インスタ映えは…全くナイですよね^^;
ぴろリポ
ぜにがた
SARU
Soul
ティグ
研オナコ
90点
95点
89点
89点
93点
車は店舗前の駐車場へ…先客12名、後客多数。
券売機はないのでメニューを拝見し口頭注文、後会計制です。
先に煮玉子が小皿に載って到着。
6分ほどで着丼です。
先ずはスープを一口…
超絶熱々な香味油で覆われたシャバ目のスープは節が強めに効いており僅かに動物系が後支えする、塩味加減程好いスッキリした飲み口のスープです。
熱過ぎてグビグビ飲めません…
丸い断面の熱々なストレート中細麺はモッチリ柔めの茹で加減で、スープの熱で後半はかなり柔らかに…
チャー1枚はホロヤワ食感、穂先メンマはコリシャクで、煮玉子は黄身チョイ固仕様のものでした。
タップリ入ったスープは最後まで熱々で中々冷めることなく、お冷で口内を冷やしながら何とか完食・完飲です。
熱々好きな方には堪らない一杯ですね…
ごちそうさまでしたぁ〜♪