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【スープ】動物+魚介+茸ダシでとった「トリプルスープ」がウリ。無化調らしくじんわりうま味が口中に広まるスープは上出来。ほんのり感じる苦味が茸由来だと思わせる。【麺】失念【具】チャーシューが激ウマ。これは今まで食べた中で一番好きなチャーシューかも。しかし・・・間違いなく美味いのだが、どこか印象に残りづらいのは事実。正直言ってラーメンを食べた、という満足感は得られないかな。
無化調らしくじんわりうま味が口中に広まるスープは上出来。ほんのり感じる苦味が茸由来だと思わせる。
【麺】失念
【具】チャーシューが激ウマ。これは今まで食べた中で一番好きなチャーシューかも。
しかし・・・間違いなく美味いのだが、どこか印象に残りづらいのは事実。
正直言ってラーメンを食べた、という満足感は得られないかな。