今日の持ち帰り麺に、担々麺が出ていたのでおかずの「オムレツ＆ポテトサラダ」とともに購入。おかず・お弁当の種類も増えたし、今日の麺は「中華そば」「冷やしレモンそば」も出ていた。前に待っているお客さんもいましたが、5〜6分ほどの待ちで商品渡し。

蓋を開けると、フワッと山椒の香りとともに胡麻の風味もしてきます。麺の上には刻みネギ・豚挽肉・小さくカットされたチャーシュー・輪切りの唐辛子・ナッツに山椒が少々振られています。丼の縁に薄っすら赤い色も見えますが、さっそく混ぜていきます。麺の下には胡麻ペーストですが、ガッツリ赤い担々麺のベースがあり馴染むまで良く混ぜ合わせます。「晴々さんで出していた担々麺のレシピは伝わっている」との話もあり、それだったら本格的に辛かろうと思いながら啜り開始。一瞬胡麻でマイルドになったような感じの後、結構な辛味が押し寄せてきます。正直美味しい…騒動が落ち着いたらレギュラーメニュー化希望。辛さ回避のポテサラ・オムレツ+ちょっとの水菜のおかず、買っておいてよかった。麺を啜りきり、残った肉類を一口大のごはんを投入して完食、ごちそうさま。