2008/12/25　08:50入店

『壬生二郎を越えて』

皆さんメリークリスマス♪、ど～もボクです（爆）
大袈裟なタイトルですが、何てことはない、ラーメン二郎 栃木街道店を通過したところにあるからですｗｗｗ
ラーメン二郎 栃木街道店からの帰り、Uターンする際に未登録のこちらをハケーン、今回遂に訪問と相成った訳です。
事前情報は極く僅か、とちぎTV『Car☆Xs』のブログでコラボラーメンの存在が確認できた程度です。
夜勤明けに職場から片道６０キロ、１時間半掛けてようやく到着です。
コラボの『上原やよいSpecial　全乗せDeluxe』が気になりますが、初訪ですので標記メニューをデフォで。

では『いただきます』
見た目は極めてシンプル。
これが本来のラーショの姿なのかも知れません。
背脂は一切なく、浮かぶ油の玉は鶏由来のものでしょう。
鶏、豚、共にダシ感薄めですが旨味は十分。
課長はさほど使われていない様ですが中々の旨味を醸し出している辺り、ベーススープがしっかりしているのか。
ほとんど乳化もしておらず、アブラに依存しないスープはコク少なめの超アッサリ仕様。
これはこれで美味いスープです。
ただし湯気一つ立てないスープの温度がちょっと気になります。
汗っかきの私がジャケット着たまま汗一つかかずに食べられる位ですからｗ
麺はまぎれもなくラーショ。
低加水のボソモチ感。
ラーメンショップ 尾島店やラーメンショップ 羽生インター店と比較すると一回り太い麺を使用している様です。
具材は和えネギとチャーシュー、メンマ、ワカメ、海苔。
東毛～北埼玉地区で多く見られるデフォでのワカメトッピングはここでも見られますね。
和えネギはシンプルにネギのみで和えられており、刻みチャーシュー等の投入はなし。
私がこれまで行ったラーショの中でもゴマ油を最も多く使っていると思われ、ゴマ油の風味がかなり強いです。
湯煎と手揉みによって辛味を抑えて甘味が引き出されています。
チャーシューはロース５枚。
臭味もないですし、ややパサつき感はあるものの、そこそこの柔らかさで美味しく頂けますよ。
肉厚はちょっと薄いかな、という気も致しますが、ラーメンショップ 尾島店やラーメンショップ 羽生インター店、ラーメンショップ 122号騎西店が突出しているだけかも知れません。
メンマ、ワカメ、海苔は特筆なしです。

『白菜キムチ￥１００』というトッピングがあるんですね～初めて見ましたｗ
コラボメニューの『上原やよいSpecial　全乗せDeluxe』にはキムチも煮玉子も乗ってきますから、次回はこれにケテーイです。
さぁ、大きな声でリピートアフターミー♪
『上原やよいSpecial　コッテリ・硬めで！！！』（木亥火暴）
何か…エロい…ｗｗｗｗｗ

『御馳走様でした』