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「中華風カレーソバ(¥800)」@中国家常料理 上海港の写真本日はコチラ中国家常料理 上海港へ伺い、前回訪問時に気になっていた掲題の品を頂きました。

「中国風カレーソバ」は、キャベツと玉ねぎ、豚肉を炒めて、カレーソースで絡めたものを上湯スープのヌードル・スープに載せたものでした。 至極単純ですが、これがなかなかあなどれない。 キャベツや玉ねぎのシャキシャキ感は、さすが中華料理という感じで、強火でパリっと仕上げられております。

カレーには唐辛子なんかも入れられており、カレーソースは少量ながらもピリっとスパイシーです。 食事の最中はもちろん、食事後もしばらく汗が引かなかったのは、そのせいかと考えられます。麺は極細のストレート中華麺。 これはちょっと弱い感じ。 コシもなければ、麺の旨みなるものも持ち合わせておりません...

何れにしましても、野菜タップリのタンメンを¥600で提供するお店で、これは¥800?! と、ちょっと納得の行かない感じです。 これも¥600なら申し分ないんですが... ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

どーもです。

神田わいずへのコメありがとうございます♪

>それにしてもお疲れ気味の割には、
>おかしくないですかw
=>はい!無意識?のうちに無謀な事をしてしまいましたwww(汗)

こちらの、キャベツ&玉ねぎはなかなかよさそうですねぇ~
昨日食べたキャベツは、かなーりクタっており、中盤以降かなりダレてしまいましたwww

YMK | 2008年12月25日 14:40

YMKさん

> こちらの、キャベツ&玉ねぎはなかなかよさそうですねぇ~

間違いなっす。

中国人シェフが中国語をどなりながら中華鍋を振るっております。
その手さばきは素晴らしいです。

炒め物系は間違い感じのお店です。 麺は...

あかいら! | 2008年12月25日 18:55

こんばんは
こちらは自分にも行きやすそうな店ですが
なんだか再訪の度に点数が下がっているのが面白いですね(笑)
訪問してみた際には、評価の良いタンメン系かノーマルな醤油系で行ってみます

えこひよ | 2008年12月26日 01:33

えこひよさん

> こちらは自分にも行きやすそうな店ですが
> なんだか再訪の度に点数が下がっているのが面白いですね(笑)

本当だ! そんなつもりは無かったのですが、確実に下がってますねw
もう行かない方がいいかな?!

> 訪問してみた際には、評価の良いタンメン系かノーマルな醤油系で行ってみます

そのあたりが妥当かと、炒め系はオススメです。

あかいら! | 2008年12月26日 14:13

どうもです!!
何度も外苑前は足を運んでいるのですが、こちらの存在は気付きませんでした…
タンメン好きな私なので、シーズンに突入したらお邪魔してみようと思いますw
カレーも気になりますが、タンメンかなぁ~

| 2008年12月27日 13:09

さん

> 何度も外苑前は足を運んでいるのですが、こちらの存在は気付きませんでした…

青山通り沿いですが、ココは気付かないと思いますよ~ 普通。
ラーメン不毛地帯、青山で、唯一の救いかなぁ~ 今のところ。

> タンメン好きな私なので、シーズンに突入したらお邪魔してみようと思いますw
> カレーも気になりますが、タンメンかなぁ~

カレータンメンとかリクエストしても、あのシェフなら作ってくれそうなw
未確認ですけど...

あかいら! | 2008年12月27日 18:51