この日は浦和で商談、街はゴーストタウン😱
こんな状況下なら人気店も空いてるだろう🤔
13時過ぎだし…と行ってみたら店外行列6人😵

しょうがない…😓と諦め違うところを目指し
帰ろうと思ったら一気に6人😳が入店入れ替え。
いきなり待ちTOP、折角なんで待ちましたよ♫

直近レポは濃厚つけ麺が☝️多く見られましたが、
どうしても食べたかった昆布水つけ麺を選択。
タイミングも良かったか、待ち時間はそれ程に
感じず、待望の1杯が着丼でございます。

麺は茹で加減ジャストな中細のストレート。
それが和の昆布水に浸かり、それだけでも旨し。
勿論ツケダレとの相性も絡み良くGOODです😁
ただ、個人的にこーゆー和を装うスタイルなら、
山葵や岩塩なんかがデフォで付いてた方が嬉しい。

ツケダレは鷄感堪らない😍キレのある生醤油
とのバランスが秀逸な味わいでNICEです👍
ややオイリーなレンゲ初感でしたが、昆布水が
見事に絡んでくれて旨いっすね‼️😋

具材は見た目で損するタイプかな🤔
麺上にサイズむむむ…な低温調理の豚チャー
が1つにカイワレ3本に海苔と言うスタイル。
ツケダレ内にはザクネギ中心の青物だけか⁉️😓
に見えましたが、海苔は香りとハリ具合が最高
だし、豚サマは厚みと味わいがステーキ調❤️
ツケダレ内にもメンマ・種別の豚チャーが入る
物足りなさ皆無なデフォ構成に大満足でした。

ちなみに特筆すべきは肉飯300円☝️
正直300円ならコレくらいは…の初見でしたが、
その肉量と厚みと堪らん味付けは神かも😍

サスガにボリューミー過ぎて😅苦しかったの
ですが、こりゃ〜ランチタイムのみにあると言う
小サイズ150円を食べてみたくなりましたね♫
＊ちなみにこの日は売り切れ⁉️券売機点灯無し。

いや〜美味しかったです😋

ちなみに。
店内は券売機横に消毒液完備で、入口換気良し。
テイクアウトのメニューも豊富でシッカリ対策
がされてる様に思えましたので、安心出来ます。

ただ願わくばカウンター席間隔は、このご時世
はちゃんと取った方が良いかな…は素直な感想。
やや…はあったけど、普通に近かったし安全面
で今やってる所は凄く増えて来てますからね☝️

はぁ…。
普段は気にならなかった事が気になり始めて
来ている自分自身😓が凄く複雑な今日この頃。
世間もまた自粛延期の様相だし、都心感染者は
減った様に見えて、全然減らないし…。

ちなみに今はストックレポを放出している為、
実はこの2週間の大半を某店と某店のおウチ麺で
私なりの7〜8割外出自粛を行って来ました。
それだけに変わらぬ惨状に気持ちも上がらず😔

現場があるのは今や大体週1で、あっても週2。
その時は折角なんで、開いてるお店を探しますが
応援したいお店はどんどん休業になってくし😓
こうして入ったお店にも細かなチェックをする
様になってる自分が居るし、何かこのままだと
頑張って営業をしてくれているお店に対して、
偏見や過度な要望をしてしまいそうで怖いです。

書きたい事はその他含め山ほどありますが、
最近は大好きな麺活が楽しく無くなりつつあり😞

何とかストック他で続けて来ましたが、それも
あと少し。その数レポを持って少し休憩＋自粛
（最終踏ん張りと信じて）とさせて頂きます。

身勝手すみません🙇🏻‍♂️

ごちそうさまでした！