昼初訪問。

4名外待ち。先に食券購入らしいので醤油そばを購入。なかなか回転悪いですね。
長い時間客が出てこない感じですね。店員さんが出てきて、麺の選択（手揉み/普通？）、ランチは中盛無料と確認があった。手揉み+中盛にてお願い。そこから結構待って入店。カウンターの中ほどに着席。そこからそれなりに待ってオーダー到着。秋葉原に移転したほん田と同じビジュアルで美味しそう。

麺が手揉みで食いごたえあり旨い。うねりがあってこの麺はうまいです。スープはビターな醤油スープで、ほん田より優しい感じというか、尖ってない感じで自分的にはこちらが好みか。
チャーシューは低温なのかローストなのか見分けが付かなかったがしっとり柔らかく非常に旨いもの。

全体的に相当なレベルです。ただ麺が中盛なんですが相当に少ないです。出て来た時、隣の中盛のどんぶりを見てしまった。恐らくテボなので麺量にミスは無いと思いますが・・・
これ中盛？？ですか？と聞きたい感じだったがやめといた。実際、食べても麺は非常に少なく結構前に配膳されたつけ麺の方より相当早く食い終わってしまった。麺量、そこだけが残念。

ご馳走様でした。