おうじろう
ビバ三多摩
絹ごし木綿
Chris MacArthur
伊達魂
コメント
どーもです！
連食乙です！しかも８７点とはなによりです！
さてさて、当社の仕事納めも本日となり、当方のラーレポも
直近、神田わいずを持って〆とさせていただきます！
２００採点目前となり、なにを持ってこようか思案しておりましたが
あっという間に、本日に至った訳ですｗｗｗｗ
メモリアルは２００９年の楽しみにしておきます！
自分の中でこだわりたくてぇ～（笑）
ラーメン王子さんとは
確か、大黒屋本舗 平井店でのレポートに対してのコメから
今では定期的に情報交換させていただくまでとなりましたが
今年一年大変お世話になりました、来年も引き続きよろしくお願いいたします！
それでは、良いお年をお迎えくださいませ♪
YMK | 2008年12月26日 16:18どうもです！
やっとガッツリ豚骨を味わえましたね（笑）
ちょっと替え玉が高いですが････
高得点で満足感もあたっようでなによりです！
てつ | 2008年12月26日 16:31どうもです
お！これは当たりだったようですね。ここは私も訪問したいものです。
卓上も一通り揃っているようだしなかなか良さそうです。
でも新橋か～ 行ったことないや（爆
このコメントをもって年内のＲＤＢでの活動を休止します。
オフ会等でお会いしましたが、来年は是非我孫子大でお待ちしております。
それではまた来年～
UNIA。 | 2008年12月26日 16:59こんばんは
こちらは美味しい豚骨屋なんですね
新橋へは用事を作れるので、そのうち寄ってみたいと思います
しかし新橋も気になる店がたくさんありますから、何度も用事を作らないとなりませんね（笑）
替玉は最近１５０円の店が多いような気もします・・・
そういう店では、割高感からサイドメニューの方に気持ちが向いてしまいます
結局替玉よりもお金はかかるんですが（苦笑）
えこひよ | 2008年12月27日 01:49こんちは～
お～ また連食ですか～
最近普通にこのフレーズが聞かれるような気が。。。
こんな場所に長浜ラーメンがあったとは。
良く通るんですけどね～
うこんさま | 2008年12月27日 11:53此方は場所チェックのみで未訪ですョ～。
かなりの点数ですネ～～。
優先順位を少し上げますｗ
卓上が豊富なのも惹かれます。
＞店内はお世辞にも綺麗とは言えませんが、長浜系ということでまぁ許しちゃいます（笑）。
これは理解できますｗ
札幌ラーメンじゃ許せないでしょ？（笑）
ＳＰＡＲＫ影 | 2008年12月28日 14:35
「ラーメン 新橋店」からの連食。以前に一度伺った時は微妙な印象でしたが、もう一度試してみる事にしました。
お店は、カウンターのお客さんはいませんでしたが、テーブル席は満席、店前のスペースに出されたテーブル４卓も使用しており、かなりの入りですね～。皆さんお酒を飲みながら、という感じです。カウンター席に着席。
お店は３人体制。若めの方とおじちゃん、おばちゃん。
店員さんに「長浜ラーメン」をコール。お冷は、入り口付近の冷水機とグラスで注ぎました。状況的にノンセルフかなぁと思って待っていたのですが、暫く提供がなかったので（笑）。実際どちらなのかは分かりませんでした（汗）。
卓上アイテムは、紅ショウガ・下ろしニンニク・辛子高菜・コショウ・白ゴマ・スープダレと豊富にスタンバイ。
カウンター越しの厨房は、半地下のような位置取りになっていて、見下ろす感じで作業などが良く見えます。
店内はお世辞にも綺麗とは言えませんが、長浜系ということでまぁ許しちゃいます（笑）。
到着。いただきます。
ん、お～っ！こんなに美味しかったでしたっけ～！？サラッとめのスープは、豚骨出汁がよく出ており旨みがありますね～！臭いはそれほどありませんでしたが、豚骨のインパクトを感じます。そしてカエシ、この利き具合が素晴らしいように思います。出汁の旨みを引き出し、カエシ自体にも旨みを感じます。昔、長浜で食したラーメンを思い出しました。
麺は極細ストレート。ノーコールでしたが、やや硬めの仕上がり。ボソ感があり、いい感じです。
具は、チャーシュー・キクラゲ・青ネギ。具材はやや寂しいですね。
想定外の美味しさに、予定外の替玉をコール。１５０円。ちと高いですね（苦笑）。
カウンター越しにテボから直接丼へ。スープダレ、紅ショウガを投入。うん、相性としては及第点です。その後ニンニクも。何か甘みのあるタイプで、悪くはないんですがもう少し風味の方で主張があった方が良いなぁと思いました。
完食。ごちそうさまでした。
いやぁ、これは美味しかったですね。一度目の印象が良くなくても再訪してみるものだなぁ～。
長浜の味を確り出せているんじゃないかと思います。また伺いたいですね！