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2008/6/28 夜 今回は一軒目の飲み屋として利用。店主一人でしたが、とっても気さくな方で良かった。なんでも前日にとても混雑したらしく、目当てのレバ刺しは無かったのですが飲みとして使っても十分楽しめる店です。今回はいつもと違い最後の〆に特製を注文してみました。 飲んでいる中で客は他にあまりいなかったのですぐに出てきた。普通のラーメンと違い青ネギ、チャーシュー、木クラゲが多め、完熟煮玉子が半分入っていた。青ネギが多いのは良かった。 丁度、博多ラーメンを本場で食べた後だったので思ったんだが、本場に近いラーメンなんだと思う。このシンプルな味で案外サラッとしているところが近いんだろうな。そして明らかに中州の屋台よりは安くて美味いと思った。
今回は一軒目の飲み屋として利用。店主一人でしたが、とっても気さくな方で良かった。なんでも前日にとても混雑したらしく、目当てのレバ刺しは無かったのですが飲みとして使っても十分楽しめる店です。今回はいつもと違い最後の〆に特製を注文してみました。
飲んでいる中で客は他にあまりいなかったのですぐに出てきた。普通のラーメンと違い青ネギ、チャーシュー、木クラゲが多め、完熟煮玉子が半分入っていた。青ネギが多いのは良かった。
丁度、博多ラーメンを本場で食べた後だったので思ったんだが、本場に近いラーメンなんだと思う。このシンプルな味で案外サラッとしているところが近いんだろうな。そして明らかに中州の屋台よりは安くて美味いと思った。