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87点
【持ち帰り】つけ麺[つけ麺/豚骨醤油]
ラーメン二郎 桜台駅前店（東京都練馬区）バフ

「【持ち帰り】つけ麺」@ラーメン二郎 桜台駅前店の写真5月4日（月）、ランチで訪問です。

スープは豚骨醤油。
桜台二郎の持ち帰り情報を聞きつけ、自宅でつけ麺にすることに。
豚出汁は店舗でいただくのと変わらない。最高だ。
塩加減がかなり強いのはヤサイを敢えて投入しなかったためか。つけダレにしてもやや塩っ辛い。

麺は太麺。
加減が分からず、鍋が小さいこともあり、茹で時間は8分程に。
かなりブルブルした食感に満足。水で締める前提なので今度はもっと柔らかめでも良さそうだ。
それにしても量は多目で店舗で慣れた感覚からは数割り増し。

豚も変わらぬクオリティで大満足。スープ同様かなり味が濃いが、これがビールにもよく合う。家二郎のメリットここにあり。
また、海苔を楽しんでみたり、常連の気持ちを味わえるのもいい。
また食べたいと思った矢先に今日の持ち帰り情報が(^^;

ごちそうさまでした。

待ち行列：2人待ち
訪問時刻：11:20
買付時刻：11:25

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 24件

コメント

バフさん、こんにちは！

比較的ご近所な「桜台二郎テイクアウト情報」大変参考になります♪
最近、「持ち帰り始めました」なお店も増えていますが、そのまま食べれるのかor麺は自分で茹でるのかの表記が明確ではない店も多いので戸惑います(^^;
桜台の場合には会社メシではなくて、家で呑みながら楽しみたいですね(*´ω｀*)

つちのこ | 2020年5月5日 12:36

確かに茹でてるのか生麺なのか分からないこともありそうですねー
茹でるタイプだと、ほんとうの近所じゃないと美味しく頂けないですよね…
桜台二郎は家飲みでオススメです！

バフ | 2020年5月6日 10:40