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「〖テイクアウト〗煮干そば(2食)¥1000-」@中華そばイデタの写真先日イデタさんで醤油を食べたときに、twitterで気になってたお持ち帰りを聞いたところtwitterでの予約制とのことでしたが、帰り際に1人になると用意してくれましたm(_ _)m
凍ったスープと生麺で冷蔵庫に入れれば1週間以内とのことでしたよ。
嫁に言うとチャーシューと味玉を作ってくれましたので、2日後のこの日になりました❗
スープを湯煎して丼にセット、我が家で一番大きいパスタ用の鍋での麺茹では自分が担当😄
90秒で箸を使って湯切りと麺線整えて麺を丼に✌
後は嫁に具材をセットしてもらい完成🎵
麺線は思いのほか上手く整える事が出来good
ただ、海苔を忘れたのが残念😝
イデタさんの塩は煮干しが効いて円やかな甘味があり激旨でしたが、この煮干しは煮干しを前面に出しながら塩と同様に円やかな甘味が美味しいイデタさんらしいスープ👌
ベースはデフォと同じと思われ煮干しは未食なのですが、お店の煮干しと寸分違わない美味しさと思われますよ😍
麺はデフォのまんま、茹でた私が言うのもなんなのですが完璧、粉の風味が口に広がりめちゃ旨ッスw
モッチリした加水高目な麺が好きな嫁が珍しく美味しいと喜んでましたから(笑)
テイクアウト良いですね、嵌まりそう😆
ラーメン用の白い丼が欲しくなってきましたよ😅
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
麺線お見事です。
>テイクアウト良いですね嵌りそう
御意。
ハマってます。
私は無くなってしまった店のメニューを再現したくて,その店で使っていたのと同じようなデザインの丼をネットで注文しました(笑)

RAMENOID | 2020年5月21日 08:12

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

チャーシューや味玉を作ってくださるなんて、優しい奥様ですね♪
まだ私は生麺テイクアウトは食した事ありませんが、提供しているお店もだいぶ増えてきましたね(^^)

つちのこ | 2020年5月21日 09:41

どもです!
麺屋ガッチャマンでは茹ではガッチャマンさん、トピは奥様なのですね。
柴崎亭を彷彿するような整いっぷりですね。

そろそろイデタに突撃予定です。

さぴお | 2020年5月21日 12:09

こんにちは。
麺線決まってますね~
自分で作るのも楽しいですよね。
今度、平ざるを買おうかな。

kamepi- | 2020年5月21日 12:28

こんにちは。

自宅で作る味玉・チャーシューじゃないですね…お店みたい。

やっぱりネコが好き | 2020年5月21日 12:36

こんにちは☆

テイクアウトとは思えないレベル!
麺線も整えられて盛り付けのセンスも抜群ですね。
テイクアウトもこれだけしっかり調理出来れば楽しそうです。

ノブ(卒業) | 2020年5月21日 16:09

おばんです、ども。
何とも、ハイテク テイクアウト!
ホームJ系ですかー。

村八分 | 2020年5月21日 19:08

こんばんは。
麺線含め、お見事なお見かけではないですか!

大変よくできました💮

おゆ | 2020年5月21日 19:17

続いてどうも~!

テイクアウトはらきーでしたね!
コチラもコロナが終息したら行ってみたいお店の一軒です!

バスの運転手 | 2020年5月21日 19:37

こんにちは。

奥様との共同作業ですね。
チャーシューもとても美味しそうです。
丼は、自分は11種類くらい持っています。
ほとんど使っていないのもありますが。

ももも | 2020年5月21日 19:51

ラーするガッチャマンさん 今晩は(^ ^)TOされましたか^^奥様のチャーシュー美味しそうです^^

めんめん | 2020年5月21日 20:19

こんばんは🌇

奥さんが具材作ってくれるの良いなー❗️
つうか、多めのスープに映える麺線、
才能あるんじゃないすか〜⁉️

としくん | 2020年5月21日 20:42

こんばんはぁ~♪
奥様優しいですね。チャーシューに味玉作ってくれるんですね。
打ちも頼んでみようかな。
汁そばでこの麺線は流石のラヲタですね。
才能あるんじゃないですか②(*^-^*)

mocopapa | 2020年5月21日 20:54

こんばんは
首都圏は解除しなくてイライラです。
幸手なんて北関東ですもんね。
麺線上手。
他の方の整ってるのは冷たいつけ麺だったりしますから。
いよいよ開業ですかね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年5月21日 21:10

どうもです!

貴殿もやりますね!
食べに行きたいな~

じゃい(停滞中) | 2020年5月21日 21:15

こんばんは!
こちらは、コロナが落ち着いたら1番に行きたいお店です。
幸手はなかなか遠いいなぁ~💦

麺’s | 2020年5月21日 22:13

こんばんは。
テイクアウトレポ見ていると皆さん麺線整えるの上手だな~と驚きます!特にとしさんとRAMENOIDさんがすごいですよね^^

poti | 2020年5月22日 00:24

こんにちは!
見た目、テイクアウトとは全く解りません。
仕上げ素晴らしいですね。
2食1000円なら、買いかもしれません(^-^)

あひる会長 | 2020年5月22日 10:48

テイクアウトに見えない完璧な仕上がりですね!

魂どん | 2020年5月23日 11:18