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2020.4.27夜 2017年にオープンした、鳥居式らーめん塾卒業生 第18期生の店。３年弱ぶりの再訪となったが、つけ麺を始めたばかりの当時から比べるとメニューが充実。世代を問わない物からパンチを重視した品まで揃え、幅広い客層に対応している様子。メニュー名からすると台湾まぜそば？と想起するところ、トッピングやタレでしっかりと差別化。辛さの後に魚介の香りが鼻腔を抜ける辺りには、本品のみの独自性を感じる。それだけに、麺が脆弱なのが実に勿体なく、ミンチをはじめとする具材の存在が勝ち過ぎ。やっぱり大成食品の標準ラインナップってどれも時代遅れ感が否めないなぁ。〆の追いメシが白飯じゃなく「煮干めし」を供してくれるのは嬉しいサービス。
HASH-ROYAL
あたと_13号
激食ラーメン部 お茶汲み
wnngb728
SMILE !
メニュー名からすると台湾まぜそば？と想起するところ、トッピングやタレでしっかりと差別化。辛さの後に魚介の香りが鼻腔を抜ける辺りには、本品のみの独自性を感じる。
それだけに、麺が脆弱なのが実に勿体なく、ミンチをはじめとする具材の存在が勝ち過ぎ。やっぱり大成食品の標準ラインナップってどれも時代遅れ感が否めないなぁ。
〆の追いメシが白飯じゃなく「煮干めし」を供してくれるのは嬉しいサービス。