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「中華そば」@中華そば 竹千代の写真この日は新宿で健康診断。
受診後に東新宿から学習院下までの明治通りを運動と気分転換の為に歩き、ガラガラの都電に乗って久しぶりにコチラを訪問。

定刻オープン時前客1名。密になる心配もなく入店。入り口扉も開放されアルコール除菌液も完備されていて安心。後客無し。
店内右手の券売機にて標題をプッシュ。ウォーターサーバーからお水を注ぎカウンター奥へ。
約7分程で店長の太郎さんより提供となりました。

煌く醤油スープに、チャーシュー、メンマ、刻みネギといったシンプルなメンツ。
まずはスープから…じんわりと沁み渡るとはこの事。動物系に椎茸や昆布から取った出汁とそれに寄り添うような醤油。
主張云々より一体感がハンパない。初期の頃より円やかさが増したような気がする。

麺は群馬の小林製麺の細ストレート。白い麺肌が印象的でホクッとした噛み心地と滑らかな喉越し。スープとの相性も抜群。

チャーシューはバラが3枚。薄めのカットながらも肉の旨味に溢れ、脂身の甘さが特徴的なもの。
孟宗竹のメンマは歯応えをしっかりと残し、味付けも最高の逸品だ。コレは次回必ず増したい。
刻みネギは九条でしょうか、瑞々しくも控えめな辛さで薬味としてバッチリ。

癖になるネオクラシカルな一杯。確実に進化を遂げている印象がした。
もちろん、完食完飲でフィニッシュ!
また都電に揺られてのんびりと訪問したいと思う下町の名店だ。
Twitterでのやり取りも憶えて下さっててありがとうございます!またお邪魔しますね。

ご馳走様でした☆

投稿 | コメント (30) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです!
おっ、健康診断後はこちらに行ったんですか?
塩かと思いきや醤油でしたか。
開店してから1年が経って、味は円やか。
個人的には、太郎さんにいつの間にかリムられてて寂しかったです。

さぴお | 2020年5月9日 10:51

こんにちは~
先日受けた健康診断は個人的に厳しいものでした…笑笑
いつか塩も食べに行きたいです。

銀あんどプー | 2020年5月9日 12:10

はじめまして
私も同じ場所のようです。私の場合は反対側に歩いて新宿三丁目に散歩です。
「ラーメンのための外出は」「おうちで過そう、STAY HOME」に反する
ので私は今は行けません。残念。
コロナ後に ラーメンを 楽しもうと思います。

角ふじ 阿佐ヶ谷 | 2020年5月9日 12:14

どもです。こちら行きたい麺屋です。
うらやましい!尾久は都電があるのですね。
チンチン電車とノスタな一杯、いまが一番訪問しやすそうですね!

虚無 Becky! | 2020年5月9日 12:56

どもです。
此方、醤油ばかり食ってますが塩が夜だけ
提供してるんです😆
通勤電車が尾久駅停まるので、自粛が明けた
飲み会の後に狙ってます🎵

これだよね、これ。
これこそ中華そば。チャーシュー3枚が嬉しいな。

すてぞー | 2020年5月9日 16:33

ノブさん、
「TRYラーメン大賞 新人しょうゆ部門 2位受賞店」ですか。
Tryに載っている店はほとんどハズさない感があります。

まなけん | 2020年5月9日 17:15

こんばんは

コレと同じ丼、昔我が家にありましたよ。懐かし~。
ラーメンも屋台で提供されそうな懐かしい麺顔ですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年5月9日 21:08

このお店の一杯はまさに唯一無二ですよね。個人的には東銀座の八五と同じぐらいセンセーショナルなラーメンです。(笑)

カズオ | 2020年5月9日 21:48

ノブさん,どうもです。
ここはいいですよね。
今は塩が出てるんでしたっけ。
再訪したいです。

RAMENOID | 2020年5月9日 22:21

こんばんわ~!

コチラは自分もとっても美味しく頂いたので、また行ってみたいと思っているお店です♪
ただ、場所柄なかなか機会がないし、今の状態では行けませんねw
早くコロナ終息でアチコチのお店に行きたいものです。

バスの運転手 | 2020年5月9日 22:52

おはようございます^^

もうオープンから一年経ってしまいましたね。
椎茸の旨味が凄かった記憶があります。
次回は塩をいただきこうと待っています。

としくん | 2020年5月10日 07:00

レポ数は3回ですが、その倍以上通っています笑

スープの円やかな一体感…なるほど、御意です。
レポが書けたら、ゲスト出演願いますね。

1周年を機に夜の部限定で登場した塩。
食べられないうちに、一端休止になりました。
コロナの配慮でだそうですが、
不定期でも昼の部での提供を願っています。

おゆ | 2020年5月10日 07:38

さぴおさん、おはようございます☆

コチラの塩をいただきたかったんですが夜営業で提供されてるようで。
しかも今は時短営業で塩の提供はないようです。
早く終息して大手を振って麺活したいですね。

ノブ(卒業) | 2020年5月10日 08:01

銀あんどプーさん、おはようございます☆

私もこの自粛生活で体重は増えるはウエストも5センチ増え血圧も高くなりました。
ストレスもあるとの事で早く普通の生活に戻りたいですね。

ノブ(卒業) | 2020年5月10日 08:03

角ふじ 阿佐ヶ谷さん、おはようございます☆

同じ場所で健康診断でしたか。
この日はせっかく都心に出て来たので麺活した次第です。
ステイホームには反しますが空いてる電車に乗り空いてるのを確認して入店しました。
応援訪問も自己満なんでしょうね。

ノブ(卒業) | 2020年5月10日 08:05

昭和のBecky!さん、おはようございます☆

尾久駅からは近いんですが都電の駅からはやや歩きますよ。
都電のロケーションが大好きで久しぶりに乗りたいと思いコチラの訪問を決めました。
知らない街をプラプラするのも楽しいものですね。

ノブ(卒業) | 2020年5月10日 08:07

ラーするガッチャマンさん、おはようございます☆

塩もいただいてみたかったんですが、この時は提供がありませんでした。
通勤ルート上にコチラがあるのは羨ましいです。
私も近かったら常連になりますよー。

ノブ(卒業) | 2020年5月10日 08:09

すてぞーさん、おはようございます☆

コチラの一杯はネオな部分もクラシカルな部分もありめっちゃ気に入ってます。
店長さんも優しくて落ち着きますね。
近ければしょっちゅう通うんですけど。

ノブ(卒業) | 2020年5月10日 08:10

まなけんさん、おはようございます☆

TRY醤油部門2位だったのは訪問して知りました。
ラ本は殆ど読まないのでTRY掲載店がよく分からないんですが、皆さんのレポで気になった所に行く傾向があります。
コチラは味も雰囲気も好きなお店ですねー。

ノブ(卒業) | 2020年5月10日 08:14

コウスケさん、おはようございます☆

私もテイクアウトを作るのにマイ丼欲しいんですよー。
ただ近所でテイクアウトをしてるお店がないので買うのは控えてるんですけどね。
コチラは出汁感を存分に堪能出来るのでお気に入りです。

ノブ(卒業) | 2020年5月10日 08:16

カズオさん、おはようございます☆

八五さんにも行ってみたい!
コチラは初訪の時の感動が大きくて早めに再訪したかったんですがやっとです。
ちょっと遠いのでまた時間が出来たら塩をいただきに行きます。

ノブ(卒業) | 2020年5月10日 08:17

RAMENOIDさん、おはようございます☆

今は塩の提供がストップしてます。
緊急事態宣言中は提供が無いようですよ。
夜営業の限定らしいので緊急事態宣言が終わったら再訪して塩をいただきたいですね。

ノブ(卒業) | 2020年5月10日 08:19

バスの運転手さん、おはようございます☆

ちょっとこちらからは行きづらいのがネックですね。
私は健康診断の後だったので再訪出来ました。
未訪店を狙おうかとも思ったんですがどうしても気に入ったお店に行きたくなるんですよねー。

ノブ(卒業) | 2020年5月10日 08:21

としくんさん、おはようございます☆

私も初訪の時は椎茸の旨味を全開に感じたんですがこの日は纏まり感がすごかったです。
塩もいただいてみたいので緊急事態宣言が終わったら夜営業に突撃したいですね。

ノブ(卒業) | 2020年5月10日 08:22

おゆさん、おはようございます☆

この日はおゆさんのレポを拝見して訪問を決めました!
散歩の後にこの一杯は沁みましたね。
以前はより椎茸の旨味があったように感じましたがこの時は一体感が半端なかったです。
塩も絶対に食べたいと思うので同じく昼営業でも提供希望です!

ノブ(卒業) | 2020年5月10日 08:26

こんにちは!こちらもずっと気になってるお店なんです💦まだまだ気軽に行ける状態じゃないのがツラいです😢

ラジオ | 2020年5月11日 15:06

ラジオさん、こんにちは☆

この日は健康診断で新宿まで出たのでなるべく密にならないルートを選択して訪問しましたよ。
自粛中なのにとご意見をいただいたりしますけど、ラーメン屋さんも存続の危機ですからね。
コチラが充分気をつけて行けばと思ってます。
「竹千代」さんも対策は万全だったので訪問出来、美味しい一杯をいただけました。
落ち着いたら是非どこかでご一緒しましょうね!

ノブ(卒業) | 2020年5月11日 16:53

亀コメ、失礼しマス!

開店間もなく訪問した際30人近く並んでましたが、かなり落ち着いたみたいですねェ〜
次は塩をと密かに狙ってたので、コロナ騒ぎが収束したら再訪を検討したいッス😄

naoさん、こんばんは☆

コロナの影響もあるのでしょう、今は空いてますね。
コチラは近くならホント行きつけになりますよー。
塩、待ち遠しいです。
コロナが終息したらまた改めて堪能したいと思います!

ノブ(卒業) | 2020年5月16日 20:58