まだおおお
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コメント
まだおおおさん、こんにちは！
福岡のような大都市だとやはりコロナの影響も大きいようですね。
一方、鹿児島の感染者数は10名程度と、都民からすると浦山な限りです。
濃いめの豚感というのはいいです。また胡椒もあのスープには合わないわけはなく、
鉄板でしょうね。
なまえ | 2020年5月9日 15:17やはり朝の元祖、いわゆるモーガンは最高ですね。
色合い的に「おや？」って思いましたが、豚骨が絶好調とはまた幸運。この後小一時間以内に、鍋へと水が補給されて薄くされてしまったかも…ｗ
Dr.KOTO | 2020年5月9日 15:39なまえさん
ありがとうございます。
そうなんです…
暫く鹿児島に行くことは難しいかなと思っておりますし、専らテレワークの日々です。
感覚でしかないのですが、ここ数年では感じたことのない濃さでした！
なんだかとても沁みました。
まだおおお | 2020年5月10日 09:55Dr.KOTOさん
ありがとうございます。
画像の関係もあるかと思いますが、見た目にはもっと白濁していたような印象です。
仰る通り、絶好調のモーガンは最高です！
〉鍋へと水が補給されて〜
こればかりは否めませんw
まだおおお | 2020年5月10日 09:59確かにスープが濃いめですね！
なかなか出会えない貴重な一杯だったようで。
風の抜ける空気感を想像しながら、
エアモーガンさせていただきました。
カナキン | 2020年5月11日 14:07カナキン51さん
ありがとうございます。
本当に貴重な経験、一杯でした！
エアーモーガンされたとのこと。
尚更にありがとうございますw
まだおおお | 2020年5月12日 07:54
久々の出勤前にガンソ。
7時25分着で先客6名後客3名。
カタ、ネギ多めお願いして着席。
見慣れたはずの光景が、なんだかとても新鮮に思え、気持ち昂る。
やけに良い色だ。
フレッシュでサッパリなことに変わりはない。
ただ、いつもより明らかに豚骨が強くて濃い。
時短営業のおかげではなかろうが、なんだか好い、そして嬉し。
タレも丁度でしっかりキマり、追加は全く必要なし。
さらには僅かに胡椒を感じられ、これは初体験でサプライズ。
いつものストレート細麺は出足モサッと次第にネッチリしてきて旨い。
ネギは期待通りにシャクシャクと。
また鼻に抜ける青臭さが堪らなく、どうにも好み。
塩気のあるほぐし肉は沈めてバラす。
今回は中盤待たずに紅ショウガをトッピング。
当然に相性は言わずもがな。
仄かにピンクに染まったスープもまた良いもので、大満足完食です。
旨かったです。
個人的には初感覚のガンソ、今だけかと考えると、それが妙に嬉しくなる。
コロナ対策であろうが、扉を開放されたことで風が抜けて心地良く、どこか屋台感も。
またお世話になります。
ごちそうさまでした！