約8ヶ月ぶりの再訪問。

福岡出張2日目、朝ラーを食べに7時過ぎに長浜エリア到着。
周辺、豚骨スメルが漂っていますw

今回は、時間の関係で１軒しか回れないので、ギリギリまで長浜家(家1)さんと迷った挙句、王道の長浜屋さんへお邪魔しました。

ラーメンをベタナマ、ネギ多めで注文。

あーっ、お久しぶり。美味しい！

長浜屋さん伝統のあっさり&サラッとしているのに、豚骨のコクもしっかりあって、尚且つ油加減が絶妙のスープ。
こりゃ、当たりのタイミングだ！やったぜー！
小麦の風味を感じられる、ナマ加減の良い細麺との相性も相変わらずバッチリでナイス！

しっかりと味の染みた塩気の強い豚モモほぐれ肉やシャッキリ感のあるネギも安定のクオリティで美味い。

途中から、白ゴマと紅生姜を入れて数分でサクッと完食。
替玉替肉は、この後、小倉で連食なので断念しました。

やっぱ美味しかったなー。
この奥深いシンプルな豚骨ラーメンが、元祖系長浜ラーメンですよね。これが良い。これで良い！改めて納得。

また来ます！
御馳走さまでした。