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2020年5月7日柚子がのったらーめんはいかにもあっさりしているらーめんという感じです。スープは清湯であっさり魚介系という感じです。魚粉が少し浮いているスープは魚介のみという感じであっさりに仕上がっています。あっさりとは言え魚介の旨味はしっかり出ていてうまく物足りなさはありません。雑味などはなく嫌な感じはありません。麺は細ストレート麺でややポキポキした感じの煮干し系に多い麺になっていてうまいです。チャーシューは脂身が多めのもので味はなかなかです。メンマはタケノコでシャキシャキ食感で味よくうまいです。
ぴーえむ
saima
Ramen of joytoy
久我衣
yzim
柚子がのったらーめんはいかにもあっさりしているらーめんという感じです。スープは清湯であっさり魚介系という感じです。魚粉が少し浮いているスープは魚介のみという感じであっさりに仕上がっています。あっさりとは言え魚介の旨味はしっかり出ていてうまく物足りなさはありません。雑味などはなく嫌な感じはありません。麺は細ストレート麺でややポキポキした感じの煮干し系に多い麺になっていてうまいです。チャーシューは脂身が多めのもので味はなかなかです。メンマはタケノコでシャキシャキ食感で味よくうまいです。