休日1150分 満席。カウンター６席だけのこじんまりとした店内。サンマーメン、スーラータンメン、タンメン、マーボーメンと、提供されるラインナップにしかとコンセプトが感じられる。恐らくどれもがメインどころだろうと迷ったが

タンメン(850円)、麺大盛(150円)を。
食券機の下にあるホワイトボードに買った食券を貼り付け外にて待つ。

着席してみると店内に浅草開花楼の木札、その横には六厘舎専用粉 かぶきものの粉袋が飾られてる。麺は開花楼だろうけど、その小麦粉がかぶきものであるのかはわからず(伺いたかったがテイクアウトも多数注文入られていて、ちょっと気軽に聞くには気が引けた)
そんな中、僕のオーダー調理番になりタンメン仕上がってく。着丼でびっくり、でっっか！！！器がどしりと大きく、どしりと重い。大盛用なのか、デフォルトでこれなのかわからないけど、器になみなみとスープも入り、大盛での味のブレもなさそう。

美味いタンメン。一口めより食べ進めていく方が美味い。どすん！とパンチがきいた強めの味ではなく、とても優しい。それゆえ初めは特徴弱いか？と思っていたのだけど、一口、もう一口とスープを味わえば味わうほど美味さにどんどん気がつく。
麺はエッヂきいた中太麺。啜ると鼻と舌に麺の風味が広がり良い薫り。柔らかめな感じなのだけど、グリっとエッヂが食感であるのでしっかりとした食べごたえ。
失敗したなぁ、と思ったのが具。そう、麺は大盛にした。食券機、麺大盛の横に野菜大盛があった。スープ量、麺量ともボリュームある中でお野菜が寂しい感じだったなぁ。タンメンだし、野菜大盛にしとけば良かった。

食べ終わってからもスープをチビチビ。あ、お待ちの方いるから早く行かなきゃと、席を立つがそのタイミングでもスープ美味いなぁとより改めて味わえた。次回はサンマーメン試してみたい。ごちそうさまでした。