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「サンマーメン」@YOKOHAMA中華そば かみ山の写真タンメンを食べたくて、以前から気になっていたコチラへ初訪問です
土砂降りの中、運よく待つことなく入店、ただその後は雨の中、外待ちが出る状態
メニューが豊富で券売機前で迷いましたが、同行者はタンメンと決めていたようで、表題をチョイス
着席後、待つこと5,6分で配膳されました
タンメンは、比較的はっきりした味の輪郭でした
サンマーメンは醤油、餡はやや甘めでやさしい味
モヤシたっぷりで罪悪感の少ないスープです
開花楼の傾奇者を使った中太麺が秀逸、タンメンで麺が最後まで存在感を失わないのは初めてでした
ご夫婦のホスピタリティもよく、他のメニューも制覇してみたくなるお店
美味しかったです

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