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「限定月見とろろ麻婆麺950円麺特大100円」@元祖旨辛系タンメン 荒木屋の写真5月13日(水)12:30頃訪問。

店内空席半分。
1年4ヵ月ぶりの訪問。

着席後女性店員からお久しぶりの来店ですよね、と声かけられる。すごい記憶力だ。

口頭で限定の麻婆麺を麺特大で注文し、すぐに会計。チャーシュー頼むの忘れた!

5分ほどで配膳。

通常の麻婆麺にとろろと生卵が乗っているのかな?

久々の旨辛なスープから一口。辛さの中に旨さがあります。とろろと生卵を混ぜ混ぜするとマイルドになり、麺にめちゃくちゃ絡んでうまいです。合います。

麺は特大で300gくらい?中細の卵縮れ麺。
このスープにはこの麺が合います。

汗だくになりながら完食。とろろが入っているのでなんとなくもったいない気がしてスープも完飲。

ごちそうさまでした。

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