ラー本のクーポン消化大作戦～＼(^-^)／

以前こちらのド豚骨が好印象だったのを思い出し突撃～
先客5人。後客3人。店員2名体制。

入口入って左手の券売機にて表記食券を購入し味玉クーポンと一緒に店員へ渡し、
カウンター中央付近に座ります。

煮干狙いでしたがボタンが消灯。。。残念・・・


発注から待つこと12分ほどで着ら～天地返しを施しいただきます。
麺は太麺ナチュラルウェ～ヴィ～丸みを帯びた四角形。茹で加減普通でツルリとした麺肌で太いわりには喉越しがいい。
噛み応えもありモチリとした食感で小麦感もほのかに感じられる。
タレは甘目でクドサもなく美味しいがネギ感が今一つ感じられなかったかな。。。
お肉は2種類。どちらも柔らかくて肉肉しく旨い。
穂先メンマは3本も入ってました。間違えたんかな・・・やや酸味が強いがサクコリな食感も良くお得感～
味玉はデフォでも半分ついてくるのでクーポンと合わせて1.5玉～濃いめの味付けでオレンジ色の憎いヤツ。いい感じ。
鰹節は薫り高く、なかなかの代物。岩海苔の風味は今一つ。
個人的にはまだまだ改良する部分はあると思うが、ポテンシャルの高さを感じさせる一杯だった。
美味しかったです。ご馳走さまでした。