2週間振りの出社、もちろん本日もママチャリ通勤…もう１ヶ月以上電車に乗ってない。午前中に数ヶ所納品などを済ませてグルっと見て回った時に「始めました」を発見！午後の納品準備を整えて14:00過ぎに入店、先客なし・後客2人でSDは問題なし。券売機で表題を探すと、まだ期間限定の海老味噌つけ麺や、7周年のサービス価格は継続していたがすべてスルーで「冷やし中華」をポチリ。町中華以外では冷中初めて、待つこと5分ほどで着丼です。

浅めの平皿に刻みネギ・刻みタマネギ・錦糸卵・刻みチャーシュー・木耳・さくらカイワレ・むき身の海老が1個乗っています。思い描いていたのとちょっと色めは違いますが、早速いただきましょう。麺は豊華食品製の中細麺で、スープを吸ってか「タレ」の色に近づいているようです。カタパツでもなく、非常に啜り心地がいいです。啜った時に連れてくタレはやさしい醤油ではありますが、穏やかに酸っぱさもある感じです。さくらかいわれ(食べ終えた時に聞きました、ペニーナとも言うそうです)は、通常のかいわれよりは辛みが強くこのタレとは相性は良いと思いました。定番の具材がチャーシューと錦糸卵のみだったので、海老のむき身でなく「もう一声」と正直なところ。最後にタレをさらって飲もうとしましたが、ここで注意！「酸っぱさ穏やか」と書きましたが、ダイレクトに行くとかなり酸味あり。一気に飲もうとすると咽せます…というか咽せました(笑) 落ち着いて飲めば問題なしで完飲・完食、ごちそうさま。

この後、御茶ノ水→新宿→高田馬場と3ヶ所立ち寄って早稲田通りを爆走して帰路につきました。次の出社は5/26、またしばらく巣篭もりです。