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豚骨醤油で家系に似てるが、家系ではない。【スープ】啜った瞬間、なにか家系よりも分かりやすい旨味が口中に広がる。しかし、イヤミのない意外と深い味で、いい感じ。家系よりもキレ味がありつつ、イージーな仕上がりにもなっていない面白いスープ。麺・具については特筆すべき点はないが、悪くはないし、スープとの相性もいい。近場にあったらリピートしたいお店だが、はるばる訪れるにはどうでしょう。
jamira
さんちゃん
atom
minasu
二郎
ワクパパ
【スープ】啜った瞬間、なにか家系よりも分かりやすい旨味が口中に広がる。しかし、イヤミのない意外と深い味で、いい感じ。家系よりもキレ味がありつつ、イージーな仕上がりにもなっていない面白いスープ。
麺・具については特筆すべき点はないが、悪くはないし、スープとの相性もいい。
近場にあったらリピートしたいお店だが、はるばる訪れるにはどうでしょう。