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「ワンタン麺750円」@麺処 大木の写真5月19日(火)。
定期外勤後の昼麺活。
外勤先の優しいおねえさんから早帰りOKのお許しをいただいたので茨城県西地区までプチ遠征。
かねてから県西地区の課題店としていたこちらを11時35分初訪してみました。
イチオシと思われるワンタン麺750円を券売機でポチり。
店内はカウンター6席、テーブル3卓の作りで半分ほどの客入り。
テイクアウトのお客さんもいますね。
券売機傍には消毒用アルコールが設置され、カウンター席は少し間引きされているようです。
店主さんはじめ3名でのオペレーションを眺めながら5分ほどで着丼です。

スープはあっさりめの鶏清湯。
わずかに混だくしているので豚も少々入っていそうです。
塩分濃度は低め。
個人的にはややコク不足に感じます。
出汁がやや弱いので若い人には物足りなく感じる人もいるかもしれません。

麺は多加水の平打ち縮れ太麺。
茹で上がりはやや硬め。
不揃いで手もみっぽさも感じます。
スープの吸い込みもあり、麺量は180gくらいに感じられした。

具材は板海苔、刻みネギ、かいわれ、なると、メンマ、ワンタンです。
メンマは平状で大ぶり。
ワンタンはまるで餃子のような大ぶりなものが6個も。
餡が大きく生姜と肉がぎっしり詰まっています。
皮は柔めながら崩れることはありせん。
あんな中の細かいつぶつぶは?
刻み葱はまばらに切られていてこのアバウトさがまた良いですね。
チャーシューつくと嬉しいのですがこのお値段ですから。

店主さんから「カープファンですか?」と声を掛けられ、写真左下のレモスコを提供されました。
もったいなくて味変として使わなかったことを激しく後悔しました.
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ワンタン麺で750円は頑張ってますね😊
なんでカープファンってわかったんですか?🤔
ユニフォームでも着てました?😁

NORTH | 2020年6月22日 16:14

手もみ麺でワンタン入り!
良いですねぇー・・・見ているだけで和みまする!

明日から広島vs巨人ですね!

こんにちは
あはっ🤭何でカープファンと分かったんですかね
プロ野球開幕非常に嬉しいです!
大瀬良、西みたいなこと起きるとDHじゃない方が
やはり良いのかなと思ったりもしました
カープのドラ1内容が凄く良かった様ですね!

あっ、ワンタンがデカいのは嬉しいですね😆

キング | 2020年6月22日 18:13

こんにちは❗
こちらも、懐かしい…
場所が、車でしか行けないマイナーな場所。
近く通ったら再訪問してみたいです。

あひる会長 | 2020年6月22日 18:20

こんばんは!

レモスコは、市販されてるんすか?
それとも、店主さんが個人的趣味で作られたとか(^^)

ココは以前鶏白湯がツボだった記憶がありますが、清湯も美味そうっすね。

こんばんは!

確かにチャーシューが無い‼️😳 色々アレですが、何故気づかれたんでしょうね⁉️😅

こんにちは。

祝コメありがとうございました。
奥まったテーブル席でしたので、相席以外の人には
あまり見られませんでした。
大木さん、一度しか行けてなく、今年は再訪したいです。

ももも | 2020年6月22日 21:28

こんばんはぁ~♪
最近、グルさんの羽の生えた車が真っ赤になったとかなってないとか。。。
なんでカープファンってわかったか!
そりゃユニフォーム着ていけばわかりますよね(笑)

mocopapa | 2020年6月22日 21:47

glucoseさん,どうもです。
レモスコって広島発の調味料なんですね。
ここは開店して間もないころ行ったきりなのでそのうち。

RAMENOID | 2020年6月23日 04:53

こんにちは。
餃子のようなワンタンが魅力的ですね!にしてもいきなりガープファンか聞かれるなんてオーラが出ていたんでしょうね(笑)というよりモコさんの仰る通りユニフォームで訪問したから??ww

poti | 2020年6月23日 12:44

こんにちは❗
こちらのご主人もカープファンだったんですかね?レモスコとは何ですかね?

川崎のタッツー | 2020年6月23日 13:19

こんにちは😃

手もみ風の麺にワンタン、たまりませんですな。
茨城の遠征ルートからは外れるんですが、
此方はいつか訪れてみたいです。

としくん | 2020年6月23日 14:15

こんばんは。

左下に至る経緯に関する考案ですが(笑)、
勤務の合間でカープユニはあり得ないかと。
2ndバックにカープ関連ホルダーとか?
当たっていたら今度奢って!苦笑

おゆ | 2020年6月23日 22:10

この時期プチ遠征も嬉しいですね。
レモスコも思いがけず嬉しいプレゼントになりましたね😉

りっきー | 2020年6月24日 09:06

アレっ?

レモスコ使わなかったんですか?w
何故かわが家の卓上にもあるんですよ!
誰が持ってきたんだっけなぁ・・・?(笑)

バスの運転手 | 2020年6月24日 22:38