Eストらあめん こもん 本厚木店の他のレビュー
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コメント
こんんちは！
Eストさんも、こんな線の細いラーメン食べるんですねｗ
どうも、濃いのをいつも頂いている印象があるのでｗ
それにしましても、この透明度は驚きです。「正に水！」
ただ、自分にとっては遠いロケーションで残念です．．．
あかいら！ | 2008年12月27日 07:49どうもです!!
このビジュアルを見たら流山の大将が悔しがるでしょうね～
遠征候補に急浮上ですｗ
泉 | 2008年12月27日 13:04KMです。
>スープの、この透明度！本当に綺麗。まるで「水」のようですｗ
こういう誘い水があると、すぐヒッカッカってしまいます。
駅のそばで行きやすいですね。
神奈川出身ということもありますが、海老名、本厚木は通勤で長く使っていた駅なので、
愛着があります。行ってみましょう。
KM | 2008年12月27日 16:19ハロ～！
何と綺麗なスープだろうか｡｡｡｡｡
超旨そう！マジｗ
遠い
うん遠い
･････良いにゃ～神奈川県民は･････｡
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2008年12月27日 16:28＞あっ！さん
基本、雑食なんですよ（笑）
最近は確かに”イケナイ”ラーメンばかり食べましたｗ
しかしスープの透明度はすごいですね。キレのある味でした。
＞泉さん
このエリアはこういうの沢山ありますね～
遠征行きましょ！
＞ＫＭさん
ほほー、そうなんですか！
本厚木は”源泉”ですよ～。
ぜひ釣られてみてくださいな（笑）
＞りばっち
このスープを見たらりばっちもビビると思います。
遠征行きますかぁ
＞あまのさん
神奈川はあまり掘り起こされていませんが、ヤバいです。未開の地であまのさんのツボにずっぽし来るお店もあるでしょうね。僕も宿題だらけです。
個人企画で端麗FILEと称してそのうちのいくつか攻めてきましたが、レベル高かったです。
Eスト | 2008年12月28日 00:33Eストさん、こんにちは。
「こもん」も厚木に支店出してたんですね。石川町店との食べ比べもに行かないと・・・。
同じ神奈川県内でありながら、なかなか厚木エリアには足を伸ばせないのですが、ラーメンのバリエーションも豊富で攻略し甲斐のあるエリアだと思います。
ぬこ＠横浜 | 2008年12月28日 11:54＞ぬこさん
そちらへ
Eスト | 2008年12月29日 00:29
神奈川県の特に県央部や横須賀方面には、すっきりと端麗な味わいのラーメン店が多く存在します。くじら軒・中村屋・支那そばやなどの影響が大きいと思われ、インスパイアや修行した人を含めてこの地域で発展してきたのでしょう。
メッカの一つに挙げられるのが本厚木。有名どころでは本丸亭、麺や食堂があります。
その２店は実食済みですので、今回はこちら「こもん」へ。石川町に本店がありますが、本厚木店は塩専門のメニュー構成。土地柄、いっそう端麗系を意識したということなのでしょうか。
先客は１名。やや寂しいですね。
細麺なので、オーダー後すぐに出来上がります。
受け取った丼の中を見てビビリました！
スープの、この透明度！本当に綺麗。まるで「水」のようですｗ
しかし味わいはしっかりとしていて、動物・魚介などの複合的な旨みが広がります。
最初は生ネギの薬味が少し強いかな？と思いました。乗ってる量は少しなんですけどね・・・。そのうちに馴染んできて、代わりに台頭したのは揚げネギのほう。ネギを２種類使っています。
麺は細ストレート。チャーシューは軽く炙っています。メンマはやや甘め。後は海苔、水菜が添えられます。
このスープはいつまでも飲んでいたいと思いました。再訪の機会があればネギ抜きのものを味わってみたいです。