レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
この日は別の店にふられてしまい､思いつきで2度ふられているこもんへ期待しないで向かいました。こもんは営業時間が安定していない店のようでイマイチ信用してませんでしたが､この日は営業してました。横浜開港150周年とやらの濱塩らぁ麺(490円)も気になりましたが､本店の味を再現したと書かれている元祖 こもんらぁ麺と麦ご飯(小)をオーダー。鶏ベースのクリアに透き通ったさっぱりとしたスープ。出汁感は少なく､塩ダレで食べさせるタイプという印象です。少量入った焦がし葱がいいアクセントになっています。麺は塩ラーメンらしい細く縮れているタイプ。具は炙り叉焼､水菜､葱斜め切り､海苔､メンマ。炙り叉焼は風味が良く､炙った良さがでていて美味しいです。メンマは太く､コリコリしたもので食感は良いですが､味付が濃過ぎで､淡麗な塩ラーメンには合っていないと思いました。休日の12時過ぎだというのに客は自分一人でした。これも安定して営業してないせいなのかな。
nga
sighnsighn
Eスト
しゃちょ
tetsu
deen
この日は別の店にふられてしまい､思いつきで2度ふられているこもんへ
期待しないで向かいました。
こもんは営業時間が安定していない店のようでイマイチ信用してませんでしたが､
この日は営業してました。
横浜開港150周年とやらの濱塩らぁ麺(490円)も気になりましたが､
本店の味を再現したと書かれている元祖 こもんらぁ麺と麦ご飯(小)をオーダー。
鶏ベースのクリアに透き通ったさっぱりとしたスープ。
出汁感は少なく､塩ダレで食べさせるタイプという印象です。
少量入った焦がし葱がいいアクセントになっています。
麺は塩ラーメンらしい細く縮れているタイプ。
具は炙り叉焼､水菜､葱斜め切り､海苔､メンマ。
炙り叉焼は風味が良く､炙った良さがでていて美味しいです。
メンマは太く､コリコリしたもので食感は良いですが､
味付が濃過ぎで､淡麗な塩ラーメンには合っていないと思いました。
休日の12時過ぎだというのに客は自分一人でした。
これも安定して営業してないせいなのかな。