神奈川端麗FILE．2

惜しまれつつも閉店した「なると商店」が今年9月にこちらに移転し、新たに出発を切りました。これまた辺鄙な場所で、徒歩はほぼ不可能。僕は本厚木駅からバスに乗りました（行き方は店舗情報欄に記載）。

まわりは小学校や高校が立ち並ぶ住宅街といった感じで、お店の客層も恐らく地元の人たちでしょう、店内はにぎわっていました。

壁には素材についての能書きがあり、相当こだわっていることが読み取れます。

では、さっそくいただきましょう。
スープを見ると多少濁っていますね。
うん、節・煮干などの魚介類が強め。そしてキレよりもまろやかさ。ほんのりと甘くふくよかな味わいです。

麺は自家製だそうです。細いストレートで、しなやかな美味しさ。
具材はチャーシュー、わけぎ、揚げネギ、メンマ、小松菜、海苔、柚子。中でも小松菜は実にいい仕上がりでしたね～。

自然素材を機軸に、ほんわかとまとめられた一杯でした。立地同様、どこか庶民的なものも感じます。丼の大きさだって「お上品」サイズではなく「普通」サイズですｗ