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「京都の柚子七味とホワジャオのスパイスが効いたあっさり担々麺です」という手書きの案内に惹かれて注文しました。ホワジャオというのは花椒のようです。かなりスパイシーな取り合わせのようですが、スープを啜ってみると、まず苦みというかエグ味がガツンと来ます。そして、担々麺のイメージとは違った、魚介系ダシのような味がします。スパイシーで痺れはきますが、辛いといった感じではありません。麺は九州風の細麺、具は鶏絲（細切りの鶏肉）と小松菜、ザーサイでした。コロナ禍の中、頑張って営業していました。密にならないように応援しましょう。
拉麺と戦慄
⚽️チェケ☠️♏️
メシマス・メニホーソ
ヤマタカ
という手書きの案内に惹かれて注文しました。ホワジャオというのは花椒のようです。かなりスパイシーな取り合わせのようですが、スープを啜ってみると、まず苦みというかエグ味がガツンと来ます。そして、担々麺のイメージとは違った、魚介系ダシのような味がします。スパイシーで痺れはきますが、辛いといった感じではありません。麺は九州風の細麺、具は鶏絲（細切りの鶏肉）と小松菜、ザーサイでした。
コロナ禍の中、頑張って営業していました。密にならないように応援しましょう。