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80点
浜田屋中華そば 620円（ほうれん草+100円）[ラーメン/醤油]
中華そば 浜田屋 平須店（茨城県水戸市）Paul

「浜田屋中華そば 620円（ほうれん草+100円）」@中華そば 浜田屋 平須店の写真週末のお昼．駐車場入りやすくてナイス．食券機で定番ぽいのを購入．少し間隔を空けたカウンタ席の隅へ案内される．消毒液や持ち帰りなど意識高めの対応．こういうの信頼感があって良い．ほんの5分でラーメン登場．
　麺は中細縮れ，いかにも中華そばらしいやつ．意外とコシは強めで小麦感が良い．体感140g．スープも尖らない飾らない味わい．まさに万人向けの優しいやつ．バラチャーはあっさり柔らかで薄味が絶妙．メンマはクラシカルな味付けが良い．増したほうれん草は冷凍じゃなくシャキッとして正解．こりゃ二杯食えるなと思いながら汁完飲．こういう古典的なラーメンがきちんと食べられるのって貴重．県北にあるかなと考えたら，あまり思いつかない．この日の気分にぴったりだったので大台．

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投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

Chockersさん，どうもです。
＞こういう古典的なラーメンがきちんと食べられるのって貴重．
まさにこれに尽きますね。
営業時間が長いのも有難い。

RAMENOID | 2020年6月8日 05:05

こんにちは、ども。
先週、この辺をウロウロしてこの店が目に入りました。
ここも、安心して食べられる店ですよね、きっと。
浜田屋さんは、他にもありますよね、一度食べたことがある記憶が。
このラーメンなら、ライスとご一緒に食べたいです。

村八分 | 2020年6月8日 12:21

こんにちは。

浜田屋さんは変化球的ないっぱいよりは以前と変わらないこの醤油が一番かなと思っています。
各店でも味わい変わりませんし。

glucose | 2020年6月8日 12:55

こんにちは。

浜田屋さんいいですね。
お値段もありがたい感じですね。

ももも | 2020年6月16日 22:09