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定期的に食べたくなるこちらのお店。最近では2~3ヶ月に一回くらいの割合での訪店でしょうか?自分的な一番の推し麺は「魚系塩そば」なのですが、本日は「塩そば」をオーダーです。この日はなぜか、普段はやらない大盛にしちゃってお腹がヤバい状態になっちゃいました(汗)ビジュアル面では、正に中華そば!って感じを醸し出しています。なお「塩そば」には小梅のカリカリ梅が乗っていますが、個人的には要らないかな~。本店で(元)店長さんがやってた頃は「梅抜きで!」ってオーダーしてましたが…。スープは多分鶏ガラベースですが、スッキリしていて飲みやすいです。麺自体は縮れが強めですが、特に印象に残る様なものではなく、加水率も中くらいの普通の細麺です。今回の一杯は醤油味ではありませんが、俗に言う「特徴がないのが特徴」という言葉がピッタリの中華そばです。評価的には然程高くならなかったのですが、昔と変わらず好きなお店の一つです!
ビジュアル面では、正に中華そば!って感じを醸し出しています。
なお「塩そば」には小梅のカリカリ梅が乗っていますが、個人的には要らないかな~。本店で(元)店長さんがやってた頃は「梅抜きで!」ってオーダーしてましたが…。
スープは多分鶏ガラベースですが、スッキリしていて飲みやすいです。麺自体は縮れが強めですが、特に印象に残る様なものではなく、加水率も中くらいの普通の細麺です。
今回の一杯は醤油味ではありませんが、俗に言う「特徴がないのが特徴」という言葉がピッタリの中華そばです。
評価的には然程高くならなかったのですが、昔と変わらず好きなお店の一つです!