所沢の『らーめんカッパハウス』さんに訪問です。

12時40分くらいに到着すると、
店内は満席状態ですよ。

券売機で限定の“さや抹茶らぁめん”をポチっとして、
しばし、店内で待ちます。。

で、5分ほどでカウンター席に通されましたよ。
ちなみに後客は10名ほどでした。。

で、着席後は3分ほどでご対麺です。
緑色のスープがインパクトありますね～。

では頂きまーす！
スープは豚骨ベースでしょうか、動物系の旨みや甘味に、
抹茶独特の苦味と渋みが広がってキますよ。
美味しいンですが、個性的な後口なので好みが分かれそうですね。

麺はストレートタイプの細麺です。
やや硬めの茹で加減で、プリっとした弾力がありますよ。

具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・刻みタマネギ・三つ葉・沢庵です。

チャーシューは、バラとロース系の2種類が入ってますよ。
メンマは太めで、ゴリっとした食感がイイ感じ。
沢庵のコリコリっとした食感もアクセントになりましたね～。


美味しかったです。

お茶と言えば、国分寺にあった『麺屋 利休』さんや、
狭山市にあった『麺味庵 和（NAGOMI）』さんを思い出しちゃいますね。

この一杯は具材に沢庵も入ってますし、なんとなく『麺味庵 和（NAGOMI）』さんに似てるかも。
まぁ、当時の味はよく覚えてませんけどねw


好みが分かれそうな一杯でしたが、
限定ですし、これくらい振り切れててもイイですよ～w

ご馳走さまでした。