おしゃれなバーみたいな雰囲気。
カウンターに座りましたが、椅子が高く、「おしゃれ」に不慣れな私は全く落ち着きません。

諸兄のレビューを見るとラーメンの方が評価が高そうですが、あえてつけ麺をチョイス。

麺は太目の平打ち麺。縮れも強く不揃いな太さが良いです。
見た目は艶々した二郎の麺。
食感はシコシコ・モチモチ。
また大盛りはかなりのボリューム。

つけだれは魚介出汁ベースにやや濃厚な動物系スープの組み合わせ。
両者のバランス感にはオリジナリティーが感じられます。

ですがつけだれが少ない！これは少々驚き。
よっぽど粘度が高いのかと思ったら、そうではありません。

更につけだれが温いを通り越して冷たいです。
この温度感が全てを台無しに・・・。

結局、麺とつけだれは全然絡んできません。まるでバラバラの印象です。

期待のチャーシューも、赤身のモサモサしたものでガックリ・・・

お店には申し訳ないのですが、食べているうちに不愉快になりました。
それぞれのレベルは高いのでしょうが、トータルするとかなり不満です。
偶々外れだったと思いたいです。