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夕飯のためにTwitterで営業しているラーメン屋を探していたが、どこも休業中か終了でした。とりじさんのTwitterを見ると営業していたので、行って来ました。ここは大概やっているんだな。困った時のとりじと位置付けている感じです。今回は味玉白醤油にしました。落ち着いた店内でjazzが流れていて、私の好きな雰囲気なので気に入っている理由の１つです。久しぶりの白醤油ラーメンが到着。ベースのスープは水鶏系そのまんまだが、白醤油に何かしら魚介を使っているのかな？白醤油の独特な甘味がします。トッピングはチャーシュー、姫竹、味玉とそれぞれの完成度が高いです。麺は縮れ麺で低加水なのが印象的でザクザクとした食感です。白醤油との相性も悪くないです。スープも完飲。美味しかった❗ご馳走様でした❗
ゆう。
ゆう。
ぼうし
ごろ。
とりじさんのTwitterを見ると営業していたので、行って来ました。ここは大概やっているんだな。
困った時のとりじと位置付けている感じです。
今回は味玉白醤油にしました。
落ち着いた店内でjazzが流れていて、私の好きな雰囲気なので気に入っている理由の１つです。
久しぶりの白醤油ラーメンが到着。
ベースのスープは水鶏系そのまんまだが、白醤油に何かしら魚介を使っているのかな？
白醤油の独特な甘味がします。
トッピングはチャーシュー、姫竹、味玉とそれぞれの完成度が高いです。
麺は縮れ麺で低加水なのが印象的でザクザクとした食感です。白醤油との相性も悪くないです。
スープも完飲。美味しかった❗
ご馳走様でした❗