学校が始まって制服姿の女学生がウヨウヨ。落ち着くためにうさぎの画像を見ています。
どうも、さぴおです。

シリーズ：RDB全国ランキング100制覇　42位　88店舗目　残り12店舗。

海無し県埼玉の海鮮の雄。よしかわ。
川越、保谷は訪問してますがここは未訪問。
本当は周年の限定に合わせようと思いましたが我慢できず。
ここの周年限定の気合の入りっぷりはマジやばいですからね…。

北上尾駅から徒歩30分くらいだったかと。股ずれが痛いよぉ…と涙を浮かべたところに
山小屋のようなほっこり外観でここのお店はありました。

外待ちはなく店内に入ると食券機で悩み続ける30代前半くらいのカップル。
ずーーーーーっと待ってて気付けば食券待機で8人くらいになっていました。

食券を眺めると限定の「まぐろ味噌500円」があるものの、どうしたものか。

この「一番搾り」に惹かれてこちらを。
やっぱりネーミングって大事です。

⚫実食
一番搾りとあって、
濃厚清湯とでも呼ぶべきサラりとした濃厚煮干。
煮干しの旨味が抽出された味わいで
苦みやエグ味はなく、煮干特有の酸味もなし。
煮干しは何気にこういうチューニングのスープが一番好きなんだよね。
ニガエグ酸味ショッパー煮干しは飽きました。

麺は低加水のパツパツの平打ちチックな麺。
固茹で仕様でモソっと食べましょう。

デフォでも特性並みなトッピングたち。
味玉はちょっとショッパすぎたかな。
近年食べたもので一番濃かったです。

レンゲを差し込むとスクエアカットされたネギがズンズン入って薬味フレッシュ。

⚫おわりに
ここはやっぱり魅力的な限定目当てに来たほうがいいな。

過去のレポを見ると「イカ納豆」やら「山芋の〜」やら美味しそうなものが沢山あります。

また近々来ることでしょう。

ごちそうさまでした。

満足度:満貫