うが
DJ-Moritaka
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コメント
こんにちは！
写真見た瞬間に・・
＞丸美屋の辛口
って僕も思いました(笑)
要卓上調味料？でしょうか
eddie | 2020年6月1日 07:22うがさん、こんにちは。
5月の限定メニュー、なんかそそられるものがなくてスルーしちゃいましたが
それで正解だったかなあ・・・。
麻婆の汁なしなら、中華街の四川系のお店で食べたほうが良いかもしれないし。
今月の担々麺はどうかな。公式ページを後で見て、良さげなら今日食べに行くかー
ぬこ＠横浜 | 2020年6月1日 08:31eddie様こんばんは。
卓上調味料にも限界がありますけど
最低限整えながら食べ進めました(笑)
うが | 2020年6月4日 01:42ぬこ様こんばんは。
このメニューはスルーして正解です(笑)
担々麺は辛さ増しにしてオーダーしてみるのがいいかも。
うが | 2020年6月4日 01:43
王将の月間限定メニュー。
冷やし中華を食べようかと思っていたのですが
ついついこのメニューにしてしまいました。
「温玉麻婆麺」
５月の月間メニュー。６月は温玉担々麺だそうです。
【スープ＆具】
液体のスープはなく全量が麻婆餡。肝心のその麻婆の味は「丸美屋の辛口」って感じの味で
やや薄ぼやけた味で締まりのない感じ。悪いけど卓上調味料で色々整えてしまいました。
具は挽肉は少なめで圧倒的に豆腐の量が多い。麺の量とのバランスが悪いほど。
温玉はぼやけた味がさらにマイルドになるのでどうにも必要ないファクターに感じるんだけど・・・
【麺】
中細のストレート麺。オーソドックスな麺だけど意外にも思った以上に美味しかった。
肝心の餡がもっと美味しければ麺との釣り合いもとれたであろうに。
【全体】
う～ん、冷やし中華にすればよかったな～！！
一番重要な麻婆餡がこれではどうにもなりませんね。６月の担々麺の方が良さそうです。