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12:00頃 訪問渋谷での仕事の前にランチで訪問。初訪問です。本当はレギュラーメニューにしようかと思っていたが、あまりに魅力的で変更。今日はサービスのごはんは自重します。麺は良い歯応えの中太麺。かための茹で加減で、風味のいいおいしい麺です。スープは、ラー油も効いた鰹＆ピリ辛醤油系。具は、牛肉、メンマ、天かす、刻み海苔、ねぎなど。良い風味の麺と冷やした鰹出汁の相性は抜群。生たまごは味変に利用しましたが、こちらもなかなかよかったです。
meak_noodles
この理先輩
pepp
たこすけ
yzim
番長menrhythm
渋谷での仕事の前にランチで訪問。
初訪問です。
本当はレギュラーメニューにしようかと思っていたが、あまりに魅力的で変更。
今日はサービスのごはんは自重します。
麺は良い歯応えの中太麺。
かための茹で加減で、風味のいいおいしい麺です。
スープは、ラー油も効いた鰹＆ピリ辛醤油系。
具は、牛肉、メンマ、天かす、刻み海苔、ねぎなど。
良い風味の麺と冷やした鰹出汁の相性は抜群。
生たまごは味変に利用しましたが、こちらもなかなかよかったです。