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「【限定】冷た~い!和風山椒塩SOBA~和牛しゃぶのせ850円」@拉麺 イチバノナカの写真たった30分のウォーキングで足パンパン
皆さん、偶には運動しないとダメですよw

【土曜】12時頃先客5後客14
この日は神対応ご夫妻にウォーキングのお誘いを頂き、日頃から運動不足感が否めないので喜んでお付き合い
一人だったら確実に5分ぐらいで萎えて帰ってますが、友達と一緒だとむしろ楽しい(笑)

で、頑張った?ご褒美にと魅力的な表題狙って、モコモコな重鎮様とも合流してコチラへ再訪問
店主さん、店長さんの2名体制、豪華な布陣ですねw
食券渡したら、数分後メニューの再確認で店主さんと重鎮のお隣様でウケるプチコントスタート(笑)
程なくして到着

スープはひんやりした透明度高い塩清湯、器までしっかり冷されている細かい配慮
昆布など旨味の分厚い和風魚介の出汁に、まろやか塩ダレが合わさり少し甘味のある味わいで激ウマ
散らされた和風山椒のピリッとした軽いシビレと香りの良さが抜群に合いますね
油は植物性だと思いますけど、相性良くてウマけりゃなんでもOK~

麺は粗い粒々入りの平打ち、中細と中太の間ぐらいのストレート
茹で加減、〆具合ジャスト、変にカタ過ぎず軽いプツムチ食感で適度な弾力と啜り心地も良いです
啜った時の拾ったスープからの香り、小麦力も申し分なし
麺量は170gぐらいですかね、標準より体感少し多め

具材は牛しゃぶ肉、メンマ、刻み玉葱、カイワレ

牛しゃぶ肉は細切れのような見た目ですが、しっかり噛むと肉本来の旨味が底からジュワジュワ湧いてきてウマし、冷やしなので若干の脂の凝固は致し方ないでしょう、私は気にならないレベルです

メンマは強めのザクコリ食感が心地よい、味染みは毎度文句なし
刻み玉葱は甘味強め、粗めで食感のアクセントも実にナイス
カイワレはシャッキリとほんのり苦味が良い変化

店長さんから渡された七味の入れ物(笑)に入った和風山椒を追加すると香りのパンチが増してメチャ好み
毎度ほんと外さない一杯を提供、というかコチラの味が私の好みにハマっているのもあります
次はあのお方が絶賛されていた未食のつけ麺を食べにまた伺いますw

最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>
ごちそうさまでした!!

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 30件

コメント

こんばんは
ウォーキングしながら良いですね!
ご褒美は冷たいコチラでしたか
しゃぶしゃぶのはご飯欲しくなりそうかも
和風山椒はお土産にほしいかも

キング | 2020年6月17日 03:14

おはようございます^^
車通勤のかたは、毎日の歩きが少ないんでしょうね。
歩数計で測りましょう(笑)
その節はありがとうございました。
次行ったらあれ食べなくちゃ(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2020年6月17日 06:34

おはようございます!

私は昨日コチラでサーモンイクラの冷やし版😍をようやく頂きましたよ〜✌️ コレも狙ってみたいですが、昨日つけ麺あったっけ⁉️🤔 それも食べてみたいですね♫

おはようございます
重鎮な皆様と御食事でしたか。
頑張って歩きましたね。
健康に良さそう。
自分は歩くのが遅くなってきたのかも。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年6月17日 08:24

おはようございます☆

○○さんご夫妻とご一緒でしたかー。
先日はコチラにも再訪をと思いましたが「珍来」さんに行ってしまったので、時間に余裕が出来る来週狙ってみます!
本業ではなかなか歩く事が無かったのですがバイトでは1日1万歩以上歩くのでナチュラルにダイエットにも成功しました(笑)

ノブ(卒業) | 2020年6月17日 08:43

自粛続きで足腰弱ってまーす😅
これは熱々でいただきたいですー🤤

NORTH | 2020年6月17日 12:09

その節はどうもです!

この日も暑かったので冷たい限定があって良かったですよね~♪
自分も山椒好きなので尚更そう思います。
ブラッシュアップした、つけ麺もお勧めなので、また狙ってみてください!
もちろんタイミングが合えば自分もお付き合いしますから。

次回は最初から1時間コースで行きますか?(笑)

バスの運転手 | 2020年6月17日 17:11

どもです!
日頃暑いのでこんな一杯を求めます。
さすがに冷やしに肉は大敵なようですね。
私の油は相変わらず固いまま…早くほぐれて消えてほしい…
重鎮なみなさまと楽しんで、塩対応さんばかりズルいです。

さぴお | 2020年6月17日 17:46

こんにちは😃

神対応夫妻やモコモコな重鎮とご一緒の時?
レポ溜まってますねえ。
因みに私、GW中は日に1万5000〜2万歩歩いてましたw

としくん | 2020年6月17日 17:56

こんばんは!

ようやく、彼の方たちと同行された時のレビューが上がりましたネ😁
にしても、こんな魅力的な冷やしを始めたんすか…
いったい、いつまでの提供なんでしょ??

こんばんは

コチラはレギュラーで蟹のある所ですよね。
一度フラれているので今夏中には・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年6月17日 21:50

こんばんは。
旨そうな麺面ですね~
この夏狙いに行きたいな~

kamepi- | 2020年6月17日 22:01

この限定は当日限りみたいです🙇

塩対応 | 2020年6月17日 23:13

おはようございます。

山椒は冷やしに合いますよね。
ぶどう山椒を添えた冷やしを稲荷屋で食べました。

昨夜3ヶ月ぶりにモコさんとお会いし、
スマホの歩数計を見せてもらいました。
もっと歩きましょう(笑)

おゆ | 2020年6月18日 06:55

こんにちは!山椒は個人的に大好きなので、食べてみたかったです~💦自分もコロナで会社が休みの時は毎日午前と午後に1時間ずつ二回歩いてました!お陰でお腹が空いちゃうので軽く太りましたが(笑)

ラジオ | 2020年6月18日 15:18