よるめしで訪店
コンディションはハラヘリ
休日2215で先客7名、後から6名
表題を食券購入
外待ち20分で着席
ニンニクは入り
10分で着丼
具は刻み玉ネギとアブラ
麺皿にもやキャベ、刻みニンニク、チャーシュー
別皿のカレーモントレーとはカレールーにマヨネーズとチーズが乗ったもの
麺は太麺
麺量は並〜ちょい多め(450g
450g感はなく食べやすかった
まず何も入れない状態でのスープは
若干の酸味がいる豚骨醤油といった具合
粘度が高く麺絡みは申し分ない
足りるか心配になるくらい(全然足りた
一口目はややしょっぱく感じたが
もやキャベをスープへ投入するとちょうど良い塩梅に
折り返しからカレーモントレーを投入
カレースープ化するもののそこまで主張せず
もうちょっと主張してくれても良かった
マヨは酸味で把握できるがチーズは行方不明
文句多めだが全然あり
チャーシューは角煮大の豚バラ×4
ややしょっぱいがウェルダンで良い具合
バラチャーはトロッとしてるのよりこういう方が好き
割りスープには魚介含まずとのことだったので
珍しくスープ割りしてもらった(ちょっとだけ
生姜の風味主体のスープでした
本店行ったのも随分前なのであんま覚えてないが
本店のそれとは少し趣向が違うように感じた
ごちそうさま