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「テイクアウト ラーメン」@ラーメン二郎 神田神保町店の写真本日はテレワークだったので、昼飯にテイクアウトのラーメンを実食です。
気分を盛り上げるために先日通販で丼を購入。川越店でも使用してる丼だと思います。
さて、野菜を茹でて、ニンニクを微塵切りにしてスープと豚を湯煎します。麺を茹でているとトラブル発生。湯煎豚の袋が決壊しました。スープは頑丈な袋に入ってますが豚は自前のジップロックに入れ換えた方が良いかもですね。
豚を救出して、気を取り直して盛り付けです。暖めておいた丼にスープを注いで麺を投入。豚を敷き詰めて野菜を盛って、ニンニクと食べる辣油を乗せて完成。中々のビジュアルです。味も店には若干劣るけど十分美味い。このレベルが家で食べれるのはコロナのおかげですね。と前向きに考えながらコロナをやり過ごして行きたいと思います。ご馳走さまでした。

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