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「味玉Sio豚骨(880円)」@麺屋 三四郎の写真平日の夜、鶴瀬駅。
川越駅から電車に揺られて10分。

区画整理が進む駅前から歩くこと少し。
通常営業になったとTwitterに情報があったので訪問です。

券売機のメニューにつけ麺は無し。
そこでお店一押しの標題を注文。

クセのないどころか香りのいい豚骨スープ。
豚骨ベースに鶏ガラと香味野菜をプラスしているとのこと。麺は極細ストレート。
味玉、チャーシューもスープや麺と合う味付けで美味しいです。

こんなに美味しいのに、お店の評点は高くない。
最近の流行でないのかしらと。
至福の一時をありがとうございました。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こちらの豚骨は旨いよね!チャーシューもとろんとしていい感じ。
札幌にあった時は名店だったみたいだけど、関東では人気でないのかね?

虚無 Becky! | 2020年6月2日 19:09

昭和のBecky!様へ
本当に美味しいスープでした。お店の貼紙に2008年に雑誌での受賞歴がありましたから、北海道では有名店だったんですね。(笑)

カズオ | 2020年6月2日 20:58

こんにちは☆

札幌からの移転ですか。
コレは気になりますので早めに行ってみる事にします。
今日は小金井の新店狙いましたがマスクと携帯忘れて断念(笑)
いやはや…

ノブ(卒業) | 2020年6月3日 13:10

姿三四郎ってどこかで聞いたことがある😊
ご主人は柔道か合気道とかやられてたのかな?

きゆう | 2020年6月3日 16:10

ノブ(休業中)様へ
マスクと携帯忘れたらほぼ手ぶらですね。最近は暑いし花粉も無くなったのでマスクは忘れがちです。(笑)

カズオ | 2020年6月3日 18:08

きゆう様へ
姿三四郎は世代じゃなさすぎて、どんなものか調べてしまいましたよ。(笑)

カズオ | 2020年6月3日 18:09