065_ま
汁なし冷やし担々麺with油淋鶏（¥880）
※夏季限定メニュー
※大盛無料

秋の生まれだけど、夏が好きだ。その理由の1つに、この冷やし系麺の再来があり、見つけると居ても立っても居られなくなる。
重ねて、四十を越えた今も無類の揚げ物好きだから、このトッピングは反則レベルで、再訪するまで24時間を費やすことは珍しかった。
翌日が日曜で良かった。気持ちは急いで、やたらとドギマギ五月蝿かったけど、電車は使わず徒歩で此方を目指した。40分程の歩に、自粛生活より以前から歩いて向かう事を誇りに思い、もう一方のケチなだけである事は見ない様に、ストライドを広げる事を意識した。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/265702899
駐車場もある。駅から15分ほど要するロケーションが故、それを常設するが必要あると律儀に（近くに駐車場を借り）対応される同店を感心し、東京では車を所持しない身であっても嬉しかった。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/265702901
券売機上方のPOP。夏の風物詩の冷やし麺だが、コレはきっと定番では無く期間限定の意欲作だろう。それにしてもそそる画だ。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/265702904
券売機の、右下の限定麺ボタンを第二関節でコツンと押す。
真っ先に目が止まる左上にはデフォルトを含む「オススメ」を配すのが通説だが、最終的に視線が落ち着く対局の右下にも「注目」してもらう狙いがあると推測され、大体その位置には今回の様に「限定」が収まっている。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/265702950
カウンターの端席を陣取り食券を手渡す。麺量は「並・中・大」が同額とアナウンス、珍しく口籠っていると「大体50gほどの差で、並で150、中で200、、」そこ目で聞いて「あ、大で」と結局は食意地により食い気味にお願いした。
卓上の名物「煮干南蛮」は、煮干の味のパンチ、酸っぱさ、玉ねぎの爽快感、この小腹に届く感じが食前のウェイティングに丁度いい。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/265702952
入店から10分程で着丼。透明なガラスの平皿に盛られているのだから着丼の「丼」は少し違うが、この盛りが育む標高はドーンとした物だから、違わないとも思えた。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/265702956
山頂の部分から、もやしキャベツなどをパクパクと口に運ぶ。冷やされた事で引き締まり、シャキシャキと食感が瑞々しく弾ける。担々の辛味は底の方に身構えている風で控え目、その代わりに振り掛けられたナッツの香味がツブツブと直撃する。
3〜4口の冷製野菜を胃袋へと放り込み、ダイエット効果が得られたところで麺をグイッと引っ張り出した。重っ。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/265702959
麺もカチコンと冷水で締められた様で冷え冷え。それでもモチモチ感をキープしているから、そもそものもっちりポテンシャルが高い事が伺える。その好食感の平打ち太麺が、担々な心地好い辛味とゴマの風味を受け止め律儀に運ぶ。
センターの揚げ物「油淋鶏」は揚げたてから少し時間が経った様であったが、カリカリで中々のハオツーだ。
アツはナツい！冷やしの季節が来た。しかも徒歩のオプション付きだから、クールダウンには持って来いなのです。