こちらのメニューは既に終了しています。

6月2日(火)

この日より通常営業に戻られた「らーめん風」さんで、2週間の限定メニューが出ると聞き伺ってみました。
20時40分頃現地到着、この日のコイパはお店から駅に向かい直ぐ右折した先にあるナビパーク「根本第4」駐車場。
20時までが30分200円で、20時以降は60分100円でした。
ピットインしてお店へ向かいます、100ｍほどですので1分ちょっとで到着。

入店して安本店主にご挨拶、左にある券売機で食券購入。
限定のまぜそば辛味噌1100円をポチっと、空いているカウンター席に座り食券提出。
安本店主のワンオペです、ラストオーダー15前でノーゲスト、後客さんも無しでした。
お冷は店内奥の方に給水機がありセルフ、卓上アイテムは胡椒と一味です。
調理が始まるとニンニクの良い香りが、さらに味噌を焼き入れると香ばしい匂いに包まれます(￣∞￣) ｸﾝｸﾝ
少し待って、出来上がったまぜそばの上に生姜がすりおろされ、ご対麺と相成りました。

撮影してから頂きます。
汁気はあまりありませんが、具材が載っているので確り混ぜ合わせていきます。
麺は中細微ウェーブ麺、茹で加減やや硬め。
黄色味が強い麺です、プリッっとした食感ですね、麺量は225ｇとの事。

具材はチャーシュー、メンマ、水菜、半味玉、辛味噌。
チャーシューはホロホロの柔らかタイプ、箸で持ち上げると崩れます。
炙りも入っているので香ばしく、トロトロでめちゃ美味しいです(๑´ڡ`๑)♡
メンマはシナシャク食感、水菜がシャキッと食感が楽しめます。
辛味噌は結構辛めですね、じんわりと額に汗がにじみます、この刺激が堪りません:( ;´꒳`;):
味玉は中心が少しだけトロっとした固茹でタイプ、辛さの中にホッと一息入れさせてくれます。

ズボズボ啜って完食、やはりタレは残りませんでした。
ラス客でしたので少しお話をした後、ご馳走様をしてお店を後に。
辛味が効いた美味しいまぜそばでした、辛いのは結構好きなので良い感じの刺激でした。
終始ノーゲストでしたが、この日から通常営業に戻したので仕方ないですね、殆どの方がやってないと思っていますし。
営業されている側からすれば大変ですが、通常の時間に戻っただけでもこちらとしては嬉しいですね(´▽｀*)
特に自分は夜メインで回っているので、各店時短営業になってしまってから、かなり行ける場所が制限されていました。
しかし通常に戻ったのはこちらの営業時間だけで、現時点においても生活は元に戻っていません。
まだまだ出口の見えない状況ですが、早く元通りになる事を切に願っております。

一先ず通常営業に戻られて良かったです、ご馳走様でした。