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「特製中華そば880円」@中華蕎麦 とみ田の写真2008.12.28  9:50 列16番目 開店時60人以上 初訪問

打倒とみ田を誓い、ふたたび松戸の地へ
列にドッキングすると5分単位でみるみる人が増えていくw
10:25には食券買いスタート、予定していた特製中華そばをポチ。
11:20店内へ、すぐにラーメンがサーブされました。

店員さんに『まぜてから召し上がって下さい』と言われましたが無視。
だっていろんな味楽しみたいじゃーん!
スープはつけ汁かと思わせる粘度&乳化具合良く、表面は魚(節系7煮干3)が強め。その後、動物がドバーっときて濃厚だけど塩分濃度は丁度よくアチチで美味しい!
上が魚、主が動物、底に魚粉が沈澱して層になっているので変化具合も楽しい~
麺は中太ほぼストのモッチー、茹加減ドンピシャで小麦の風味も感じるナイス麺!かなり美味い!!!
具のチャー3は程良い薄味で肉っぽく旨い、トロ系味玉&柔いが味わい深いメンマ&風味強のネギはなかなか。ノリ5は普通。

想像以上ではなかったが、期待通りのレベルの高い仕上がりで満足度高!
濃厚&ボリューミーやけど最後までモタレ感もなく美味しく食べれるのは流石。
でもオッサンの僕ちん的には、ラーメンだったらもうちと汁サラサラのがええかな~
あまりにもハラパンの為、連食予定だったトニーはスルー。これでもう松戸に未練ないわ~~~w

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

初トミーおめでとうございます!
1時間半待ちになりますか、日曜日にしては少ない方だったかもしれませんね~
>店員さんに『まぜてから召し上がって下さい』と言われましたが無視。
>だっていろんな味楽しみたいじゃーん!
なるほど~その手がありましたか。
中華そばは未食なんですが、塩加減が変わるようなことはなかったのかな?

kouhei | 2008年12月28日 23:03

トミー乙~

その時間で16番手なんか~!! やっぱスゲェな~

>上が魚、主が動物、底に魚粉が沈澱して層になっているので変化具合も楽しい~

スープって3層やったんやな~
やっぱ旨そうやね~

ジン1971 | 2008年12月28日 23:36

毎度~

トミ~行くときは、
TOMMYHILLFIGERの服を着て行くんが習わしなんやけど、守ったんか?w

わちきは素直やから、混ぜ混ぜして食べたよ~
そういや吉四六でラーメン食べたとき、混ぜんで食べたら確かに“層”を感じたな~

ここの真髄はつけ麺やから、もう一度行かなアカンどwww

アカンな~同好会 | 2008年12月29日 19:30

コメどうもす~

kouheiさん毎度~

>なるほど~その手がありましたか。
ちなみに僕、ビビンバも食べ始めは混ぜませんw

>中華そばは未食なんですが、塩加減が変わるようなことはなかったのかな?
塩加減は微妙にチョッピリ変わりますが、まったく気になりませんよ~~~




ジンさん毎度~

つーか、無茶苦茶スゲーよ~!!!
70人近くいたんちゃう?!
今まで僕の1位行列は、絶好調時の武蔵本店やったけどトミーの勝ちや~~~w



F1さん毎度~

>TOMMYHILFIGERの服を着て行くんが習わしなんやけど、守ったんか?w
早く教えてや~、そういや常連さんらしき人は着てたな~~~www

>ここの真髄はつけ麺やから、もう一度行かなアカンどwww
暖かくなってからでええかえ?w
吉四六のが行きたいんやけど休みと定休日がまるかぶりなんよね~~

ゲッタマ | 2008年12月29日 21:38


tokoさん毎度~

しゃーないから、トミーつけ麺もラーショも食うたるわ~w
一緒にしたらアカンな~~~www

でも胡麻油風味のネギラーメン嫌いじゃないんよ~
ガテンやな~~w

ゲッタマ | 2008年12月30日 21:36

こんばんは!

初訪問Zです。
日曜日9:50で16人待ち、開店時60人以上はすさまじいですね。
スープは層を成しているんですね。
久々に行きたいですね、天気の悪い日にでも。

兎に角 松戸店」はここ程の混雑は無いですから、
ぜひこちらへも。

あんぐる亭  | 2008年12月31日 19:34

あんぐる亭さん、あけおめです。

並ぶのキライだけど、ココは我慢しましたw

松戸周辺は選択幅が多くていいですね~
こっちで用事があれば、いろいろ回ってみたいですけど~~

ゲッタマ | 2009年1月1日 08:17