Item: ちょっと美味しい中華食堂 大門
Rating: 84
Author: ラジオ

84点

5月28日
本日はお休み～
なので、あるお方のレポで以前から気になっていたこちらへ(^-^)
○ッキーさんお邪魔します(笑)

12時少し前到着。店舗の目の前の駐車場はガラガラ💦
やはりコロナの影響か💦と思ったが、入り口が解放された店先まで迎えに来てくれた店員さんに案内されてお店に入ると先客7人。
皆さんご近所の人なのかな?

カウンターに座りメニューを見ると、予定していた鬼門ラーメンには辛さを表記する唐辛子さんが3つ💦
なのでビビって唐辛子１つの赤大門ラーメンに変更😅

我ながら軽い自己嫌悪に陥りながら約5分程でご対麺！！

オオッ！！見るからにセーフティーな色合い～！
早速スープを飲んでみると軽く甘味を感じるコチュジャンのような風味を伴った辛みと、胡麻油の香りが鼻を擽ります。
辛さ的には弱い人でも食べられる、いわゆるピリ辛程度！！
自分は辛いのは好きなので、できれば鬼門にも挑戦したいと感じました💦
ベースとなっているいわゆる豚魚はとてもしっかりしているので、辛さがあっても旨味はジンジン伝わってきますね！

麺はツルシコの中太ストレート｡のど越し良くスープの持ち上げもgood。麺量も申し分無し👍

トッピングは大判のチャーシュー１枚、メンマ、海苔、青ネギ。
チャーシューは柔らかく味付けも良いですよね。メンマは軽くコリコリの食感があり味付けは控え目。海苔は香り良く麺と絡めて食べるのがいいですね!

途中味変するのも忘れてペロッと完食～！麺の量がかなりあるので、このお値段ではかなりの満足感を味わいました💦

正直、鬼門ラーメンに挑戦したいとハートに火がついちゃいましたね(笑)
いつになるかはわかりませんが😅

ご馳走さまでした❗また来ま～す❗

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2020年6月5日 10:43投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー： 1件

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オォォ！逝かれましたか！たまには訪問しようかと思ってたところです。
赤大門かぁ！自分は赤濃厚がタイプみたい、鬼門は思いきらないと食べきれないのでいつも後悔してしまいます。鬼門に野菜いれてみようかと狙ってはいるのですけどね。

虚無 Becky！ | 2020年6月5日 11:40

こんにちは☆

マイルドな辛さのようですねー。
鬼門がめっちゃ気になりますよ。
ハツホーで鬼門いっちゃいたいです！
奇遇にも先程、蒙古タンメン中本の上板橋本店で冷し味噌ラーメンをいただいてきましたが辛さ10らしくすでにお腹の具合が悪いです（笑）
ただ汁そばよりつけ麺の方が辛さは然程感じられませんね。